Ratio personnel pour hôtel de charme de 16 chambres : quel est-il ?

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René Ema

samedi 9 février 2013

Bonjour quel est le ratio de personnel pour un hôtel de charme de 16 chambres svp merci

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Jean-Claude OULÉ

samedi 9 février 2013

Les statistiques réalisées par KPMG donnnent entre 36 et 38% pour 4* à 5*.

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