Réglementation en matière de vente ambulante sur les plages : quelles sont les obligations pour l'étiquetage ?

Gaëlle59

mercredi 4 mars 2015

Bonjour,
je souhaite connaitre la réglementation en matière de vente ambulante sur les plages. Quelles sont les obligations en matière d'étiquetage et de T°?

Laurence LE BOUQUIN

mercredi 4 mars 2015

Bonsoir,
Pouvez-vous préciser votre question : S'agit-il d'un camion installé près d'une plage, ou d'un étal ? Le chapitre III du Règlement (CE) 852/2004, entre autres, traite de cette question.
Cordialement,

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Question dans la rubrique : Hygiène

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