Repas servis avec remise en température : le restaurateur doit-il avoir une dérogation à l'agrément sanitaire ?
mercredi 5 décembre 2018
Bonjour,
Je suis une auto entrepreneur qui va proposé a son domicile la location de salle de réunion. Je souhaiterais fournir a mes clients pour le midi un repas que j?achèterais à un restaurateur. Je ferais seulement de la remise en température. Je souhaiterais savoir si mon restaurateur doit avoir une dérogation à l'agrément sanitaire ?
Merci pour votre retour,
Morgane
jeudi 6 décembre 2018
Hygiène