Restauration collective : quel est le ratio moyen achat de marchandises sur CA et la part de la masse salariale sur le CA ?
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lundi 17 juin 2013
Bonjour,
Quel est le ratio moyen achat de marchandises sur CA et la part de la masse salariale sur le CA, dans le secteur de la restauration collective, du type restaurant self d'entreprise.
Vous remerciant d'avance pour les éléments de réponse que vous pourrez m'apporter.
Bien cordialement
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lundi 17 juin 2013
Gestion Marketing
mardi 18 juin 2013