Salade de fruits : comment bien la conserver ?
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mardi 12 juin 2018
Bonjour chef,
Je suis à la recherche d'une solution pour conserver naturellement l'apparence de mes salades de fruits. Utilisant des produits frais j'arrive à tenir 24 heures mais je peine vraiment à aller au delà...
Elles restent consommables mais l?esthétique est assez aléatoire...
D'avance merci.
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dimanche 17 juin 2018
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lundi 18 juin 2018
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jeudi 21 juin 2018
Hygiène
lundi 18 juin 2018