Salaire chef de cuisine : pour un net de 2 000 €, quels sont les niveau et échelon lui attribuer ?

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JPJ

jeudi 17 novembre 2011

Nous envisageons l'embauche d'un chef de cuisine agé de 30 ans (déjà 3/4 ans d'expérience à ce niveau).
Il demande un salaire mensuel net de 2000€.
Est-ce dans les normes et à quel niveau/échelon doit-on le placer ? (il semble qu'il vaut mieux éviter le statut de cadre !) Il gèrera la cuisine aidé d'un second.

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ariane

jeudi 24 novembre 2011

niveau IV échelon 2 rien ne vous empêche de le rémunérer au-dessus de la grille classification HCR. Durée du travail = 169 comprenant heures sup dans les 2000 € nets ou bien 151h67 ? ou encore durée du travail sur base forfait jours à 218 j/an.
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richard

vendredi 25 novembre 2011

Bonjour,
30 ans et seuleument 3/4 ans d'expérience ...
Huummm cela me parait faible a voir selon le type de restauration peut etre pourriez vous prendre contact avec les ex employeurs afin de faire un point sur ses aptitudes un vrai chef c'est important
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Thalie

vendredi 25 novembre 2011

Richard, 3-4 ans d'expérience *à ce poste de chef* ! Je trouve au contraire que c'est pas mal...
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JPJ

vendredi 25 novembre 2011

Le rapport des ex-employeurs est positif. La durée de travail est de 169 heures. Nous l'avons engagé depuis une semaine avec la durée d'essai habituelle, et cela se passe très bien !
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richard

samedi 26 novembre 2011

Thalie ce que je veux dire c'est qu'il a 30 ans moins c'est 4 année de chef cela fait 26 ans que en moyenne il a du commencé de bosser vers 20 ans que sa fait une expérience de 6 ans avant de passer chef c'est pas mal mais a mon sens je trouve cela un peu juste aprés tout dépend du poste mais la on parle d'un second de cuisine aussi ..? mais bon si le rapport de ses employeurs est bon a ce meme poste.. pourquoi pas

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