Simulation de charges pour business plan : la feuille de calculs est-elle toujours d'actualité ?

Question posée sur la fiche pratique :

La réalisation du business plan financier (feuilles de calcul)

L’ensemble des documents du business plan financier sont présentés à partir d’un exemple de création d’un restaurant. Vous disposez également : des feuilles de calcul qui correspondent à l’exemple développé ci-dessous : ‘Business Plan Exemple’ ; d’un exemple de business plan pour un hôtel : ‘Business Plan Hotel Exemple’ des feuilles de calcul ‘modèle’ que vous pouvez utiliser pour réaliser le business plan de votre projet : de restaurant : Classeur ‘Business plan Modèle - Restauration’ d’hôtel-restaurant : Classeur ‘Business plan Modèle - Hôtel’. Ce modèle convient pour les établissements de petite et moyenne capacité ; d’hôtel-restaurant : Classeur ‘Business plan Modèle - Hôtel Uniform System’. Ce modèle convient pour les établissements de grande capacité souhaitant séparer les services opérationnels et les services fonctionnels ; en utilisant, pour les comptes de résultats prévisionnels, une présentation en soldes intermédiaires de gestion : ‘Business plan Modèle -SIG’. Cette présentation est parfois souhaitée par les banques de préférence à une présentation plus ‘sectorielle’. Pour renseigner certaines lignes du business plan, vous pouvez utiliser les ressources suivantes : pour simuler l’échéancier de remboursement d’un emprunt (maximum quinze ans) : ‘Tableau_remboursement_emprunt’. Pour simuler le coût du personnel (CDI, CDD ou apprentissage) : Simulateur de revenus pour salarié sur le site de l’Urssaf Autres fiches pratiques sur la création d'entreprise dans les CHR : Un exemple d'étude de faisabilité sommaire Le dossier de création d'entreprise (business plan) Le montage du business plan financier : investissements et financements La réalisation du business plan financier (feuilles de calcul) Le calcul du seuil de rentabilité Le calcul du seuil de solvabilité Gestion | lundi 25 octobre 2010
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SCHULZ

lundi 22 octobre 2012

bonjour,
Sur votre site, il y a une feuille de calcul mais celle-ci n'est pas très récente (janvier 2009) pour que je puisse faire des simulations de charges pour mon business plan. Avez-vous une nouvelle trame à jour à ce propos car je pense qu'il y a eu pas mal de modifications sur les charges salariales. Merci bcp de votre aide

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Jean-Claude OULÉ

lundi 22 octobre 2012

J'adresse ce jour une mise à jour au responsable du blog qui la mettra rapidement en ligne.
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Thalie

lundi 22 octobre 2012

Bonjour Shultz
Vous n'êtes pas sur le bon blog...
Cotisations sociales, paies, etc. là :
https://www.lhotellerie-restauration.fr/blogs-des-experts/contrats-travail/

N'oubliez pas de provisionner les congés payés (10% des bruts) et prime tva...
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SCHULZ

lundi 22 octobre 2012

excusez moi mais je ne me suis pas trompée car la feuille de calcul se trouve bien dans la réalisation du business plan financier et non dans le social ; sur votre site dans "GESTION en CHR - OUTILS PRATIQUES", il y a un lien qui amène à la feuille de calcul mais avec des taux de 2009.
merci
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SCHULZ

mardi 23 octobre 2012

merci beaucoup de votre aide Mr jean claude Oulé.
bien cordialement

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