D'une façon générale, ce qui est destiné à être consommé sur place est à 10% et ce qui est à emporter à 5,5%.
Par exemple :
- Produits vendus par un charcutier-traiteur en association avec un service (fourniture de salle, matériel, de personnel liée à la vente de nourriture comme pour les fêtes familiales) : 10 % car l’ensemble est considéré comme un service de restauration.
- Produits préparés chez le charcutier-traiteur vendus à emporter ou à livrer : 5,50%.