...? Merci. Je n'ai pas précisé mais ce menu comprend entrée du jour ou crudités ou charcuteries, plat du jour ou bavette, fromages et dessert du jour ou fromage blanc ou glaces. Nous ne pouvons pas le vendre moins de 12,50€ avec ou sans vin. Tant mieux pour nous si le client ne souhaite pas de vin.
L'administration fiscale déduira forcément le prix du 1/4 vin de votre carte à ce menu; donc approx 5.5% sur 9 € et 19.6% sur 3.50 %. Votre menu se vendra mieux s'il est à 9 ou 10 € et à vous de vendre un peu de vin pour augmenter votre prix moyen.
lundi 4 mai 2009