Viande hachée : peut-on l'acheter en supermarché ?

Photo
deborah del sordo

mardi 12 juillet 2016

bonjour,

peut-on acheter la viande sous vide au supermarché et notamment la viande hachée ?

Merci

Photo
Laurence LE BOUQUIN

mardi 12 juillet 2016

Bonjour,
Vous pouvez acheter votre viande en supermarché si vous avez tous les éléments de traçabilité : coordonnées et agrément du fournisseur (estampille sanitaire), numéro de lot, facture...
Veillez par-contre à vérifier les DLC lors de l'achat et au respect de la chaîne du froid jusqu'à l'utilisation : la viande hachée doit être maintenue entre 0 et 2°C.
Cordialement,

Signaler un contenu illicite



Hygiène

Ajouter un message

Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles