Vin : combien de bouteilles faut-il prévoir pour un buffet froid de 30 personnes ?

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seb@stien

lundi 18 août 2008

bonjour
j'organise un repas (buffet froid) un dimanche midi fin aout
nous sommes 30 adultes (moitié homme et femmes)
jai prévu du crémant pour l'apéro et le dessert (18 bouteilles, c'est peut etre trop?)
pour le repas je pensez prendre du rosé et du rouge, mais combien de bouteilles dois je prendre?
merci d'avance pour vos conseils
seb@stien 7127B

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Paul BRUNET, auteur

jeudi 28 août 2008

Boire avec modération

À ma connaissance, je dis bien à ma connaissance, il n’existe pas de « quantité légale ». Pour que le restaurateur soit condamné il faudrait prouver qu’il a continué à servir des boissons alcoolisées à une personne manifestement en état d’ébriété.
Mais force est de constater que les abus de la part des consommateurs sont de plus en plus rares. Très souvent parmi les convives, ceux qui doivent reprendre le volant, boivent avec modération. Nous ne pouvons que nous en réjouir.

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