Audrey
Le Goff débute son ouvrage par les recettes de bases de la cuisine
des Ch'tits avant de s'attaquer aux grands classiques de la cuisine du Nord. Elle
décline les spécificités de cette cuisine authentique à travers 70 plats
typiques comme les Croquettes de crevettes grises, la Carbonnade flamande et les
Gaufres fourrées à la vergeoise.
Recettes ch'tis d'Audrey Le Goff
Photographies : Françoise Nicol
Collection : Fait maison
Édition : Hachette cuisine
Prix : 9.95€
Recettes ch'tis d'Audrey Le Goff
Photographies : Françoise Nicol
Collection : Fait maison
Édition : Hachette cuisine
Prix : 9.95€
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