[Communiqué] Les Casarecce sont originaires de Sicile. Elles présentent une forme originale enroulée à la façon des anciens parchemins et c'est cette architecture qui les rend idéales pour contenir les sauces. Grâce à une teneur en protéines de 13 %, cette pâte de la gamme Selezione Oro Chef bénéficie d’une tenue optimale en double cuisson et d’un al dente parfait. La rapidité de la deuxième cuisson (seulement 40-60 secondes) apportera un gain de temps lors de la préparation des recettes. Les Casarecce sont parfaites dans des préparations à base de Pesto Alla Genovese.
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