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Une gamme tirée de la rencontre
de Marc de
Passorio, chef du restaurant L'Esprit de la Violette à
Aix-en-Provence et Gault & Millau d'Or 2014, une productrice de fruits et légumes bio,
Manon Beaumont (Le Jardin de Manon), un artisan fabricant de jus et nectars
provençaux, Arnaud Redheuil (Sojufel), et Elodie Gagnepain, fondatrice du guide
www.monpetitartisan.com.
Un gaspacho inédit aux saveurs alliant la fraîcheur de la tomate à la
gourmandise de la fraise. Une délicieuse soupe froide 100 % locale, 100 %
bio, revisitée avec gourmandise et authenticité par Marc de Passorio. Vendu
sur le site www.lejardindemanon.com
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