Didier Le Calvez avait été nommé à l'hôtel Bristol en 2010, à la suite de Pierre Ferchaud, après avoir excercé au Shangri-La et au George. Il y a poursuivi les travaux d'embellissement initiés par son prédécesseur. Pour Oetker, il s'est attaché à développer de la collection qui compte à ce jour neuf établissements prestigieux.
Homme de communication, nommé en 2006 meilleur manager de l'année, Didier Le Calvez a également contribué au lancement du label palace, le Bristol étant le premier hôtel à recevoir cette distinction.
Propriétaire de quelques vignes, le directeur se dit confiant sur son avenir et compte étudier les possibilités qui s'offrent à lui (direction d'hôtel, rôle d'investisseur-actionnaire), tout en prêtant main forte à son épouse, qui vient de faire l'acquisition de l'hôtel Le Galion, un 3 étoiles sur l' île de Ré.
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Publié par Catherine AVIGNON
mercredi 11 mai 2016