Le foie gras fait preuve d'originalité…

Publié le 08 décembre 2016 à 18:36
La Maison Masse propose une base d'ingrédients pour des burgers au foie gras personnalisés. Le conditionnement de chacun des ingrédients a été conçu pour que le chef puisse réaliser exactement le nombre de burgers prévu sans gaspillage. Deux kits sont disponibles, composés chacun de trois produits tous surgelés : buns à la panification à la truffe / barquette de 15 mini buns ou de 5 maxi buns ; steaks hachés de magret de canard / sac de 45 mini-steaks ou de 10 steacks de 100 g ; escalopes de foie gras de canard / sac de 45 mini-escalopes rondes ou de 20 escalopes 40/50 g.


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