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Dans le cadre de leur formation, les apprentis du BTS Hôtellerie-Restauration de Tecomah, école de l'environnement et du cadre de vie, ont visité le 15 février le pôle restauration du Palais de l'Elysée dédié à la promotion de la gastronomie française, des arts de la table et du service. Les élèves ont eu l'occasion d'échanger avec le chef des cuisines, les responsables de l'intendance et le personnel qui leur ont fait découvrir les salons, la cuisine, la cave et les salles à manger.
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