Bouches-du-Rhône

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À l'académie d'Aix-Marseille, la démarche qualité, la formation continue des enseignants,...

L'académie d'Aix-Marseille applique l'accord-cadre sur la formation

Première réunion de l'académie d'Aix-Marseille avec les acteurs de la formation. Objectif : élaborer un plan stratégique 2012-2015, deux mois après la signature de l'accord....

mercredi 20 juin 2012

L'Umih 13 en assemblée générale : unité, combat et vigilance

C'est au palais des congrès de Marseille que s'est déroulée l'assemblée générale annuelle de l'Umih 13. De nombreux dossiers ont été évoqués.

lundi 18 juin 2012

3e édition des vendanges étoilées de Cassis

La troisième édition des vendanges étoilées, parrainée par Alain Passard, va se dérouler les 22,28, 29 et 30 septembre 2012 à Cassis (13). Cette manifestation débute lors de...

vendredi 15 juin 2012

(de gauche à droite) : Franci Robin (UMIH 13), Danier Conte (Bdr Tourisme), Nicolas Guyot (CCI...

Les Bouches-du-Rhône, numéro un du classement hôtelier

À quelques semaines de l'échéance, 45 % des établissements hôteliers sont classés, soit 60 % du total de chambres.Ce succès repose sur l'union entre l'UMIH 13, les CCI...

mardi 12 juin 2012

Quick ouvre à Saint‐Victoret

Le 12 juin prochain, Saint‐Victoret accueillera son restaurant Quick situé à l'entrée de la ville, sur l'avenue principale du 8 mai 1945. Il s'agit de la 2e ouverture de...

mercredi 6 juin 2012

Deux anciens de Michel Bras ouvrent leur restaurant gastronomique

Émilie Delouye et Johan Thyriot font le pari de la restauration gastronomique et d'un établissement différent à Tarascon. Ils ne partent pas sans atout : La pâtissière et le...

mardi 29 mai 2012

Michel Kester, président de la SAFIM : nous comptons prendre des allotements de 200 chambres au...

Louvre Hotels : deux ouvertures prévues à Marseille

Le deuxième groupe hôtelier européen annonce la création d'un Golden Tulip et d'un Campanile au parc des expositions de Marseille pour le printemps 2014.

mardi 15 mai 2012

O Zen Group poursuit son déploiement dans le Sud

Après trois créations à Marseille, le groupe fait ses premiers pas en dehors de la cité phocéenne. Et ce n'est qu'un début.

mercredi 9 mai 2012

Chaque jour pas moins de 200 personnes se pressent devant la nouvelle enseigne marseillaise.

Manhattan's Hot Dog : le snacking sauce américaine

Un voyage aux États-Unis, et le quotidien de deux marseillais est bouleversé. En 2001 ils lâchent tout pour ce projet un peu fou : commercialiser le vrai hot-dog en France....

vendredi 4 mai 2012

Quand les saveurs asiatiques se déclinent en bio

Pour cette ancienne cadre dans l'aéronautique, la naissance de son fils a été un déclic. Le restaurant qu'elle allait créer se devait de proposer une cuisine eurasiatique 100...

jeudi 3 mai 2012

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