Île-de-France

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PNY communique sur son burger biscuit pour chiens avec Onyx.

PNY lance le Doggy Burger pour chiens

Pour la journée internationale du chien, le 26 août, PNY, chaîne spécialisée dans le burger gourmet, lance le premier burger dog biscuit.

lundi 26 août 2019

Les formules « package » sont plébiscitées par 50% des clients d'Expedia.

Comment Expedia appréhende le marché français

Présent depuis vingt ans en France, la plateforme multiplie les outils pour aider les hôteliers de l'Hexagone. Elle diversifie aussi ses offres, pour mieux coller aux...

lundi 26 août 2019

L'espace « Home Linen » présentera les tendances du textile.

Maison&Objet : un parcours dédié aux hôteliers et restaurateurs en septembre

Décoration, arts de la table, linge de lit, tissus, rencontre avec des architectes, des designers… le salon Maison&Objet propose tout cela à la fois. Pour sa prochaine...

vendredi 23 août 2019

Un client ivre tue le gérant du café

C'est un refus de servir de l'alcool à un client ivre qui a coûté la vie au gérant du Café de la Place à Saint-Denis, en région parisienne.

mercredi 21 août 2019

En octobre, Jean-François Roth procèdera au renouvellement des membres des associations de parents...

Jean-François Roth : "Nous amorçons un virage stratégique pour développer la Fnapeetht"

Rentrée chargée pour la Fédération nationale des associations de parents d'élèves de l'enseignement technique hôtelier et touristique (Fnapeetht). Son président,...

mardi 20 août 2019

Ghinwa Dirani, avec Jean-Paul Bou Antoun, le fondateur du groupe Noura

Groupe Noura : "C'est dans la quête d'excellence que nous cultivons notre différence"

Des postes en salle et cuisine sont à pourvoir dans le groupe de cuisine libanaise, explique Ghinwa Dirani, des ressources humaines de Noura.

lundi 19 août 2019

« Aujourd'hui, les jeunes savent qu'ils vont avoir plusieurs vies professionnelles », explique...

Philippe François : "Comme l'expérience client, il faut créer l'expérience étudiant"

Au lendemain des 50 ans de l'Association mondiale pour la formation hôtelière et touristique (Amforht), son président se penche sur les nouveaux profils d'étudiants et leurs...

mercredi 14 août 2019

Bistrot parisien : bientôt au patrimoine de l'Unesco ?

Le comptoir, le zinc, le 'troquet du coin'… peu importe l'appellation : une association souhaite inscrire les bistrots parisiens et leurs terrasses au patrimoine immatériel...

mardi 13 août 2019

nUne équipe de BTA France, dont les activités portent sur l'hôtellerie, le catering, la...

BTA France : "Nous recherchons près de 60 personnes en CDI"

Le groupe de restauration, hôtellerie et catering est aujourd'hui présent dans 19 aéroports et neuf pays. Mélanie Mounsamy, responsable ressources humaines, détaille les...

lundi 12 août 2019

Comment positionner un hôtel sur les réseaux sociaux ?

Facebook, Instagram, LinkedIn… quels réseaux choisir et quels messages faire passer pour se démarquer et se faire remarquer ? Youri Sawerschel, fondateur de l'agence...