Île-de-France

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Terrasse d'une chambre deluxe à l'Hôtel Filigrane, à Paris.

L’Hôtel Filigrane, nouveau boutique-hôtel au cœur de Paris

Ouvert mi-janvier à Paris par Hôtels en Ville, l’Hôtel Filigrane propose 43 chambres dont la décoration s’inspire de la Bourse et de la...

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Chaque année, près de 40% des exposants du salon Franchise Expo Paris sont issus des secteurs...

Franchise et restauration : l’accord parfait

Franchise Expo Paris, qui revient du 15 au 17 mars 2025, dresse l'état des lieux du secteur de la restauration. Avec plus de 18 000 points de vente générant plus de 32...

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La façade de l'hôtel Maison Barrière Vendôme, à Paris.

Maison Barrière Vendôme, nouvel hôtel parisien du groupe Barrière

Entre la place Vendôme et les jardins des Tuileries, en plein cœur du quartier de la mode et de la joaillerie, le groupe Barrière vient d’ouvrir sa...

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Une cinquantaine de tables de bistrot, guéridons et chaises des Deux Magots seront proposés à la...

Vaisselle de chefs : la grande dispersion

Après Lyon, Bordeaux et l’Alsace, La Vaisselle des chefs propose sa première édition parisienne les 8 et 9 février 2025. L’occasion pour les amateurs et les collectionneurs...

jeudi 9 janvier 2025

La Folie Barbizon, lieu hybride associant résidence d’artistes et hôtel 4 étoiles de 21 chambres.

Les ouvertures d’hôtels les plus attendues en 2025 à Paris et en Île-de-France

Maison Barrière Vendôme, Paris - janvier Entre les jardins des Tuileries et la place Vendôme, le groupe Barrière ouvrira en début...

jeudi 2 janvier 2025

Le spa Guerlain du Trianon Palace - Waldorf Astoria Versailles et sa piscine de 18 mètres sur 10...

Au cœur de l'un des plus grands spas d'hôtel d'Europe

Le Trianon Palace - Waldorf Astoria Versailles, situé à deux pas du Château, dispose de 2 800 m² dédié au bien-être. Depuis 2007 le spa continue d’écrire son histoire aux...

lundi 30 décembre 2024

Béatrice Gravier, directrice du salon Snack Show, dans le restaurant parisien Gast, qui incarne un...

Le Snack Show voit grand pour 2025

Nouveau nom, nouveau logo, nouveaux concours et 30 % de superficie en plus : le salon Snack Show revient, les 2 et 3 avril 2025 à Paris, dans une version XXL et dynamisée,...

vendredi 27 décembre 2024

Romain de Courcy, chef barman du Ritz Bar.

Ritz Bar : les cocktails signature sans alcool de Romain de Courcy

Pour le Dry January 2025, le chef barman du Ritz Bar Romain de Courcy a puisé son inspiration dans le calendrier lunaire, qui relie les plantes, les éléments et les...

jeudi 26 décembre 2024

Hélène Darroze complète son offre parisienne

La cheffe aux 6 étoiles Michelin ouvre rive droite la Maison Michodière qui combine atelier de création, table gastronomique et espace évènementiel.

mardi 24 décembre 2024

Le Tire-Bouchon Rodier : l'adresse canaille de Marc Favier

Après avoir travaillé au sein de maisons étoilées, Marc Favier a ouvert ses propres établissements, dans le IXe arrondissement. En 2023, le chef a tout plaqué pour partir aux...

lundi 23 décembre 2024

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