Orne

57 articles liés à ce tag

Retour d'expérience : ils relancent un hôtel-restaurant familial dans une commune de 1650 habitants

En 1860, Madame Sophie créée un petit hôtel bar à Briouze, village situé à une trentaine de kilomètres d'Argentan, entre Mayenne et Normandie. L'établissement, qui porte le...

mercredi 15 juin 2016

Le personnel du lycée Flora Tristan accueillant leurs homologues du lycée agricole de Sées

Partenariats entre lycées hôteliers et lycées agricoles de Normandie

Dès 2011, l'Institut régional de qualité alimentaire (Irqua) Normandie a copiloté un partenariat entre le lycée hôtelier Rabelais (14) et le lycée agricole de Saint-Lô...

jeudi 28 avril 2016

Michelin 2016 : Arnaud Viel : "J'ai toujours défendu mon terroir"

Ardent défenseur des produits normands, sans pour autant refuser des touches d'exotisme, le chef décline une cuisine à la fois rigoureuse et généreuse.

mercredi 20 avril 2016

Retour d'expérience : Passer de salariés à chefs d'entreprise, tout en s'accordant une certaine qualité de vie

Adrien et Caroline Chauvin ont dépassé la trentaine quand ils décident de s'installer à leur compte. « Autour de nous, tous nos amis s'étaient lancés. Nous avions aussi...

mercredi 13 avril 2016

Gaëtan et Aurélie Crespin ont métamorphosé une auberge de campagne, avec succès.

Retour d'expérience : J'ai repris une auberge à la campagne

Gaëtan Crespin et son épouse, Aurélie, tiennent depuis trois ans un hôtel-restaurant dans un village de l'Orne. Audace et faux-pas : le jeune chef revient sur cette aventure...

mercredi 13 avril 2016

Les élus de l'Umih Orne, des adhérents et des représentants des syndicats départementaux de toute...

L'Orne ne baisse pas les bras, mais l'économie tourne au ralenti

L'Umih 61 a organisé son assemblée générale 2016 dans la station thermale de Bagnoles-de-l'Orne. Une journée de travaux suivie avec assiduité par une centaine d'adhérents, à...

jeudi 24 mars 2016

Un job dating est prévu le 9 octobre pour connaître cette formation.

Une nouvelle formation au lycée Jeanne d'Arc d'Argentan

Une nouvelle formation « Cap serveur en brasserie » verra le jour en novembre 2015 au lycée Jeanne d'Arc d'Argentan (61). Deux particularités la caractérisent : la première...

mercredi 2 mars 2016

les deux finaliste Léa Moniette et Apolline Solt

Léa Moniette et Apolline Solt qualifiées pour la finale de la coupe Georges Baptiste

La sélection régionale Basse-Normandie de la 55e coupe Georges Baptiste s'est tenue le 25 février au lycée Flora Tristan, à la Ferté-Macé (Orne). "Le concours Georges...

mercredi 2 mars 2016

Réussite : s'agrandir, en choisissant de créer une annexe

Il y avait Chez Fano, il y aussi, depuis l'an dernier, le 64 By Fano. Une annexe, située sur le même trottoir, un peu plus loin et dans une petite maison bourgeoise avec...

mardi 15 septembre 2015

Comment les CCI travaillent-elles avec les CHR ? Réponse dans l'Orne

Vous accompagnez les porteurs de projet qui veulent se lancer dans le secteur CHR. Quels sont les principaux freins à l'ouverture d'un établissement aujourd'hui ?Joël...

jeudi 10 septembre 2015

1 2 3 4 5 6