Taiwan

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Minimal, la toute première adresse de crèmes glacées au monde qui reçoit une étoile Michelin

Dans la toute nouvelle sélection du Guide MICHELIN Taïwan 2024, Minimal est la première adresse de crèmes glacées au monde à recevoir...

mardi 27 août 2024

Les restaurants français sont nombreux à Taïwan. Ici le Gulu's House à Taichung.

La gastronomie française s'exporte à Taïwan

Malgré les tensions avec sa voisine continentale, la République de Chine attire les chefs français, qui y font rayonner la cuisine tricolore. Reportage et retours...

jeudi 16 novembre 2023

Pour découvrir Taïwan en tant que travailleur ou étudiant, il faudra remplir plusieurs critères.

Travailler à Taïwan, comment faire en pratique ?

Quelques centaines de Français travaillent à Taïwan. L'aventure vous tente ? Mode d'emploi pour étudier, travailler ou faire un stage sur l'île.

vendredi 10 novembre 2023

Deux nouveaux 3 étoiles dans le guide Michelin Taïwan 2023

Pour la première fois depuis 2018, année de la première sélection du Guide Michelin Taïwan, 2 restaurants rejoignent la famille des établissements trois Étoiles Michelin....

jeudi 31 août 2023

Clover Bellavita né d'une véritable rencontre entre la famille Leung, propriétaire du Bellavita...

Jean-François Piège ouvre son premier restaurant à l'international

C’est en plein cœur de la capitale de Taiwan au quatrième étage du luxueux Bellavita Shopping Mall à Taipei, propriété de la famille Leung, que se niche Clover Bellavita,...

vendredi 17 février 2023

Les assiettes ressemblent à des toilettes.

Insolite : Modern Toilet Restaurant

A Taiwan, Modern Toilet Restaurant porte bien son nom. Les clients sont assis sur des "trônes". Et les assiettes sont également en forme de toilettes. C'est chic.

mardi 10 septembre 2019

Richard Ginioux faisant la promotion d'Eurochrie

L'école de Savignac à l'assaut de l'Asie

Richard Ginioux, Directeur de l’Ecole de Savignac et Chrystel Masdupuy, responsable du développement International ont parcouru l'Asie en quête de tendances et...

mercredi 10 juillet 2019

Michelin arrive à Taipei

Michelin poursuit son développement international avec le lancement au printemps prochain de cette 30ème sélection consacrée à la ville de Taipei. "La diversité et...

lundi 6 novembre 2017

Mahealani Tautu et Jason Ho au concours culinaire des écoles Asie Pacifique ISSCC

Édition 2017 du concours culinaire des écoles Asie-Pacifique ISSCC

Cette année, le lycée hôtelier de Tahiti participait pour la 12e fois au concours international de cuisine des écoles Asie-Pacifique (ISSCC). Les deux candidats,...

lundi 2 octobre 2017

Mandarin Oriental inaugure un hôtel à Taipei

Le groupe hôtelier Mandarin Oriental s'implante à Taiwan au coeur de la ville de Taipei dans le quartier d'affaires sur la Dunhua North Road. L'établissement comprend 303...

lundi 26 mai 2014