Val-d'Oise

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A lire : Le carnet gourmand de l'ARIV, édition 2011-2012

L'association des Restaurateurs Indépendants du Val d'Oise (ARIV) sort son carnet gourmand, édition 2011-2012. Ce guide gratuit recense 21 adresses des grandes tables du Val...

mercredi 23 mai 2012

Fauchon partenaire du lycée Auguste Escoffier d'Eragny

Le lycée des métiers Auguste Escoffier d'Eragny-sur-Oise (95) va signer une convention de partenariat avec Fauchon le 23 mai pour les mentions complémentaires traiteurs en...

mardi 15 mai 2012

Ouverture d'un Columbus Café à Argenteuil

Columbus Café & Co poursuit son développement en France avec l'ouverture de son troisième établissement en région parisienne à Argenteuil (95) rue Paul Vaillant Couturier....

lundi 7 mai 2012

De g à d : Pascal Laurent, Michel Clavé et Patrick Roger de Campagnolle.

Potel et Chabot : décors en coulisses

Qui dit traiteur, dit cuisine. Chez Potel et Chabot, ce sont aussi en coulisse des sculpteurs de glace, des fleuristes, des artistes qui dessinent, façonnent, détournent la...

mercredi 25 avril 2012

Jenny Hippocrate-Fixy présidente de l'APIPD et Julie Desvaux responsable marketing de Barrière.

Barrière remet un chèque de 2800 euros à l'APIPD

Lucien Barrière Hôtels & Casinos vient de remettre un chèque de 2800 euros à Jenny Hippocrate-Fixy, présidente de l'APIPD (Association Pour l'Information et la Prévention de...

mercredi 4 avril 2012

Karl-Eric Ghillebaert fait le choix de l'indépendance et du bar-brasserie

Le café brasserie du centre d'Ermont vient de changer de nom et de mains. A la tête du Colisée désormais, Karl-Eric Ghillebaert, 38 ans, ancien responsable de la restauration...

mardi 3 avril 2012

2 nouveaux modules pâtisserie pour le centre de formation Alain Ducasse

Réservé aux professionnels, le centre de formation Alain Ducasse s'enrichit de 2 modules consacrés à la pâtisserie sur les fondamentaux et la création animée par Franck...

lundi 27 février 2012

Agrégée d'économie et gestion, Nathalie Montargot a la responsabilité de la Licence professionnelle...

Une licence professionnelle atypique à l'université de Cergy-Pontoise

Créée à la demande de groupes hôteliers, la licence professionnelle 'Direction des services d'hébergement en hôtellerie internationale' est passée de 15 à 29 étudiants en...

lundi 13 février 2012

Le Grand Hôtel Barrière 4* d'Enghien-les-Bains en faveur de l'APIPD

Le Grand Hôtel Barriere 4* et le 85 restaurant situé à Enghien-les-Bains (95) s'engage aux côtés de l'APIPD (Association pour l'Information et la Prévention de la...

jeudi 12 janvier 2012

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