Guillaume Anor, chef du restaurant Belouga à l'Agapa, hôtel 5 étoiles de Perros-Guirec (22), a invité le chef Hicham El Oulhous du Palais Namaskar à Marrakech pour une semaine de gastronomie franco-marocaine. Les deux chefs proposeront, du 18 au 23 novembre, un menu 'à quatre mains'. Au mois de mars, Guillaume Anor ira à son tour dans les cuisines du Palais Namaskar. Pour l'Agapa, le rapprochement avec le Palais Namaskar, membre de la collection Oetker, se situe au plus haut niveau. Celle-ci inclut le Bristol, le Brenners Park-hôtel & Spa à Baden Baden en Allemagne, le Château Saint Martin & Spa à Vence (06), l'Hôtel du Cap-Eden-Roc à Antibes (06), le Fregate Island aux Seychelles et l'Apogée de Courchevel (dont l'ouverture est prévue en décembre). L'événement est une première pour l'Agapa qui joue la carte de la gastronomie dans son restaurant crédité d'une étoile au Guide Michelin, dès 2010. L'hôtel de luxe fait partie des réseaux SLH (Small Luxury Hotels), Châteaux & Hôtels Collection et Virtuoso.
Publié par X. S.
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