Vacances apprenantes à l’école hôtelière de Manosque

Manosque (Provence-Alpes-Côte d'Azur)

Publié le 14 mars 2024 à 10:37

Cela fait quelques années que le collège André Ailhaud de Volx et le lycée des métiers Louis Martin Bret de Manosque travaillent ensemble. Ce projet a été initié par Natacha Gaubert (enseignante du collège). En effet, chaque année Mme Gaubert organise une rencontre entre les entreprises du territoire et les élèves accompagnés par leur famille afin de leur présenter différents métiers. C’est à cette occasion qu’Alain Archer (enseignant du lycée) est venu présenter avec ses élèves de CAP le métier d’enseignant mais également le métier de cuisinier.

Deux éditions plus tard, les deux enseignants ont voulu enrichir le lien entre les deux établissements. Pour cela, rien de mieux que les vacances apprenantes. En octobre dernier, M. Archer est venu passer quelques jours au collège de Volx pour travailler en cuisine avec les élèves volontaires.

Le 26 et 27 février dernier, ce sont les élèves du collège qui sont venus découvrir au lycée, les métiers de la cuisine mais également les métiers de la salle avec la participation de M. De Angeli (enseignant du lycée). Les élèves ont ainsi pu découvrir les nouveaux locaux mais également pratiquer pour confirmer leur choix d’orientation. Ce fût également l’opportunité pour les parents de nos jeunes apprentis cuisiniers et serveurs de venir déguster le repas préparé pour l’occasion.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Assistant / Adjoint de direction H/F (Stage/Apprentissage)

77 - LES CHAPELLES BOURBON

STAGE Le MANOIR DE BEAUMARCHAIS (77) recherche un(e) stagiaire polyvalent(e) pour stage rémunéré. Vous intégrerez une équipe chaleureuse et dynamique sur l'opérationnel polyvalent : - réception et réservation : réservations par téléphone et par internet - techniques tarifaires : yield ma

Posté le 05 novembre 2024

Maître d'hôtel H/F

28 - LE COUDRAY

(28) Dans le cadre d'un changement de direction nous recherchons un MANAGER DE RESTAURANT (H/F) dynamique et motivé pour rejoindre notre établissement. Vos missions: - Assurer le bon fonctionnement des services - Manager notre équipe - Gestion stock et commandes - Encaissement.

Posté le 05 novembre 2024

Chef de rang H/F

59 - Lille

Yaya c’est le surnom donné aux grands-mères en Grèce. C’est un nom qui évoque la famille et l’authenticité. Alors chez Yaya, on mange, on boit, on partage comme au village avec une carte signée Juan Arbelaez, aidé de sa brigade 100% grecque, qui régalera des meilleures spécialités de toute la Grèc

Posté le 05 novembre 2024