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Alexandra Colomas remporte le 21e trophée CDRE lundi 27 mars 2023 09:26 L'étudiante en BTS au lycée technique et hôtelier de Monaco s'est imposée lors de la finale du concours, organisé par le Club des directeurs de restauration et d'exploitation, qui s'est déroulée le 9 mars dernier à Nice.  > Lire la suite

Résultats de la finale régionale PACA du concours de la coupe Georges Baptiste mardi 7 mars 2023 08:05 Sasha Michineau, Lycée Auguste Escoffier et Carla Pazzaglia, Lycée Hôtelier de Monaco en route pour la finale Nationale le 14 mars au Lycée Hôtelier de l'Orléanais).  > Lire la suite

Louise Reeb et Emma Zanin, respectivement lauréates des trophées CDRE France 2020 et 2021 vendredi 1 octobre 2021 06:46 Le lycée hôtelier de Stasbourg remporte le trophée CDRE France 2020 et le lycée de Monaco le trophée CDRE France 2021  > Lire la suite

XVIIIe Trophée CDRE France : Les 10 finalistes à Marrakech mercredi 5 février 2020 13:33 Pour les 30 ans de la CDRE, la finale du Trophée CDRE se déroulera à Marrakech le 13 mars 2020  > Lire la suite

Les élèves du lycée hôtelier de Monaco sur le terrain jeudi 12 décembre 2019 13:28 La classe de terminale STHR était mobilisée à l'occasion du dîner de gala de l'Association monégasque des sommeliers.  > Lire la suite

Concours Malongo du Jeune Professionnel du Café : les phases qualificatives ont eu lieu la semaine dernière dans dix régions lundi 11 février 2019 12:15 Le concours Malongo du Jeunes Professionnel du café fête cette année son 25ème anniversaire...  > Lire la suite

Le lycée technique hôtelier de Monaco mobilisé aux côtés des sommeliers mercredi 21 novembre 2018 16:20 Le 27e dîner de gala de l'Association monégasque des sommeliers a réuni plus de deux cents convives dans les salons de l'hôtel Hermitage. Un...  > Lire la suite

Lorie Gil du Lycée Paul Augier remporte le Concours Culinaire du Grand Cordon de la Cuisine Française mardi 3 avril 2018 20:59 Le 21 mars dernier, s'est déroulée la finale du 38ème Concours Culinaire du Grand Cordon de la Cuisine Française. Cette année le thème...  > Lire la suite

Richard Agliata remporte le Grand Cordon d'or de la cuisine française mercredi 15 juin 2016 10:47 Richard Agliata du lycée de Grenoble a remporté l'édition 2016 du Grand Cordon d'Or de la Cuisine Française. Ils étaient 7 en lice à...  > Lire la suite

Remise des prix du concours Ô Service - des talents de demain mercredi 27 avril 2016 10:08 Le 25 avril dernier, Tania Sineiro et Cédric Bureau, étudiants en BTS hôtellerie-restauration option génie culinaire et arts de la table au lycée...  > Lire la suite