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	du 9 novembre2006	CONJONCTURE

BAROMÈTRE BDO MG HÔTELS & TOURISME

SEPTEMBRE : UN MOIS À DEUX VITESSES POUR L'HÔTELLERIE DE PROVINCE

Après un bon début d'année, la croissance s'est ralentie du côté de la Côte d'Azur. Ailleurs par contre, les établissements provinciaux ont, dans l'ensemble, bien tiré leur épingle du jeu.

Pour une fois, il n'y en a pas eu que pour Paris ! Le mois de septembre a en effet pleinement profité à l'hôtellerie de province (hors Côte d'Azur). Certes, les progressions s'avèrent moindres que celles enregistrées dans la capitale. En attendant, les chiffres parlent d'eux-mêmes. Selon le baromètre du cabinet BDO MG Hôtels & Tourisme, le revenu par chambre disponible (RevPAR) a grimpé dans chacune des catégories d'établissements implantées en province.
L'indicateur phare du secteur a de fait gagné 4,7 % s'agissant des hôtels haut de gamme (112 E) tandis que la hausse atteignait 4,3 % (63 E) pour les 3 étoiles. Le RevPAR des unités économiques a lui augmenté de 2,1 % à 41 E. Des hausses qui incombent pour chacun des segments observés à des politiques plutôt contrastées. Pour les établissements 4 étoiles, la hausse du chiffre d'affaires hébergement provient ainsi en majeure partie d'une fréquentation plus soutenue. Le taux d'occupation moyen est du reste passé de 72,2 % en septembre 2005 à 74,8 % cette année (+ 3,7 %).
Par contre, les recettes des hôtels 2 étoiles ont, elles, évolué grâce à une croissance musclée des prix moyens chambre : 55 E (+ 3,4 %). Quant au marché du 3 étoiles, l'amélioration de leur RevPAR s'explique par la hausse conjuguée du prix moyen (+ 2,2 %) et du taux de remplissage (+ 2 %).

Baisse de 1,2 point pour le RevPAR des 2 étoiles azuréensbr> Parallèlement, l'hôtellerie azuréenne a vu sa croissance ralentir légèrement au terme du mois de septembre 2006. Rien de bien méchant néanmoins puisque les établissements sont malgré tout parvenus à réaliser un chiffre d'affaires hébergement identique à celui de l'exercice précédent.
Concrètement, les hôtels 4 étoiles ont subi une stagnation de leur revenu par chambre disponible : 158 E (+ 0,1 %). Même tendance concernant les unités 3 étoiles dont le RevPAR a fait du surplace : 70 E contre 71 E en septembre 2005. Du côté des 2 étoiles, la situation a été un tantinet moins satisfaisante. Perdant 3,1 % d'occupation, la catégorie économique a subi un recul de 1,2 % au niveau de son revenu par chambre disponible.
Forts de ces éléments, les 2 étoiles azuréens conservent toutefois une avance par rapport à l'année précédente. En résultats cumulés à fin septembre 2006, leur RevPAR affiche un gain de 1,9 % à 41 E. Un gain qui s'avère beaucoup plus conséquent s'agissant des 3 étoiles dont le revenu par chambre disponible a crû de 9,4 % au cours des 9 premiers mois. Les 4 étoiles ne sont pas en reste. Leur RevPAR a effectivement grimpé de 7,7 % à 151 E en données cumulées à fin septembre.
Claire Cosson zzzz36v

Complément d'article 3002p10

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L'Hôtellerie Restauration n° 3002 Hebdo 9 novembre 2006 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE