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	du 31 juillet 2008	RÉSULTATS D'EXAMENS

CLPS L'Enjeu Compétences
Brest (29)

CAP
Cuisine Laurence Abily, Erwan Bellour, Malorie Cajan, Maureen Caulie, Norbert Copy, Fabien Dubois, Louisa-Maria Fernandes, Patricia Gourvennec, Christophe Guevel, Delphine Herledan, Mahdi Janati-Idrissi, Marie-France Kerleroux, Sébastien Le Boursicaud, Jocelyne Le Bret, Solen Le Cosquer, Céline Le Vern, Samuel Pichard, Fabrice Polard, Marie-Patricia Sebille, Danièle Tome, Auélie Walbrecq.
Services en Brasserie Café Séverine alegari, Vanessa Defurne, Soizig Douaud, Elisabeth Gaudefroy, Julien Lumbreras, Hélène Simon, Kristell Tanguy, Vincent Tirilly.

TITRE DE CRÊPIER Christine Ansquer, Fabrice Balcon, Svitlana Boulic, Virginie Bourgeais, Sandra Buisset, Mélissa Ciaceri, Julie Copy-Nicolas, Julian Cotton, Nicolas Duval, Mélanie Gigou, Ludovic Gonidec, Catherine Guillemant, Odile Jacq, Hélène Le Guen, Mandred Le Guyader, Joëlle Le Meur, Fanny Le Trun, Gaëlle Marzin, Eric Maurin, Xavier Morand, Nadège Pioz, Pauline Poulaliou.

EREA Beauregard
Dinan (22)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Maëva Ammerschmitt, Félicia Capron, Laëtitia Charlet, Floriane Couillec, Cécile Dubois, Manuela L'Hyver, Manuela Monnerie.

CFAIE
Val-de-Reuil (27)

CAP
Cuisine Moana Abraham, Cédric Alexandre, Geoffrey Bisson, Priscillia Boyenval, Elodie Breant, Mickaël Champion, Florian Cormier, Steven Coudert, Raphaël Dana, Claire Demeure, Bénénice Dorgeot, Jessy Duthe, Harmonie Eustache, Damien Fatin, Moussa Fofana, Laury Fontaine, Florian Fournier, Eddy Garcia, Benjamin Gaudet, Amanda Girard, Kévin Gosnet, Fabien Harrault, Clément His, Cédric Houard, Ludovic Janovet, Morgan Jedde, Laëtitia L'Heureux, Gaël Laine, Tristan Lemoine, Guillaume Lepretre, Braian Mannechet, Kévin Noel, Jennifer Ossent, Coraline Paon, Raphaël Perez, Jonathan Porcher, Aurélie Rimbert, Thibault Ruiz, Floriane Solnicki, Morgan Stanley, Maxime Trotin, Jean Alfred Verbiguie, Jean Baptiste Vertrez.
Restaurant Alexandra Allain, Alexandra Barbier, Maxime Bazin, Damien Beaufre, Charlène Bernard, Alain Boehrer, Jonathan Boultareau, Gwendoline Cheron, Alexandre Demoulin, Marie Depoilly, Emilie Deschamps, Julien Doher, Julie Duhamel, Kévin Duhaze, Géraldine Durufle, Romain Ferrara, Laëtitia Fisset, Alicia Godard, Amandine Hequet, Laëtitia Houlet, David Kusosky, Benjamin Laurent, Charles Henri Laurent, Alexandre Le Guen, Delphine Lefrancois, Edwina Lemire, Nathanaëlle Levavasseur, Anthony Lucas, Marjory Martel, Guillaume Noel, Gwenaëlle Pasquet, Sophie Perrin, Cindy Picard, Grégoire Pucheu, Christopher Rouchaud.
Services en Brasserie Café Priscilla Amelot, Jean David Aubras, Cindy Barbe, Laurent Fleureau, Damien Fournier, Fanny Kilian, Denis Landat, Louis André Martin, Marie Paul, Victorine Piard, Matthieu Yon.

BREVET PROFESSIONNEL
Cuisine Axel Bruel, Clément Coudray, Laurent Cousin, Vincent Dumesnil, Albin Gobil, Joffrey Goy, Julien Heleine, Milène Laisné, Maxime Lastennet, Guillaume Le Liboux, Florian Leroux.
Restaurant Nicolas Beaudoin, Arnaud Delaporte, Kévin Gorgeot, Mickaël Laponce, Nicolas Lucin.

LP Île Jeanty
Dunkerque (59)

CAP
Cuisine Sophie Charlemagne, Cosntance Delassus, Elodie Duvet, Stéphanie Saint Michel, Grégory Salome, Jordan Van Den Broeck, Aurélie Vasse, Jonnhy Verbeke.
Restaurant Kévin Dagats, Julien Demol, Morgan Kozak-Placzek, Kévin Mouchel.

BEP
Production culinaire Badria Ali, Florian Audurier, Charles Bayart, Laurine Cyffka, Amandine Delahaye, Romain Delanghe, Quentin Delannel, Pegg Demonchy, Marc-Antoine Devincre, Jean-Marc Dufay, Nahil Fellague, Marwane Filali Adib, Kévin Fosseux, Pierre Janota, Erwan Le Gousse, Yasmina Maronnier, Anastasia Marquant, Sébastien Ryckembusch, Valentin Schrefheere, Florent Theeten, Anthony Thery, Christophe Vanden Bil, Sylvia Vasseur, Luc Wadoux, Ronan Wavelet.
Production de services Noura Ait Rais, Sonia Akkas, Julien Brioul, Gwency Challet, Ludovic Dupont, Aurore Gandossi, Michèle Gournay, Cécile Leclerc, Marine Maes, Ludivine Mallet, Hélène Merlier, Tatiana Merlier, Audrey Moy, Mélina Renaux, Alexandre Ryckembusch, Gaëtan Ryckewaert, Adeline Verhille, Gwendoline Verove, Audrey Verryser.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Cédric Depature (B), Rémi Vanduren (B), Johanna Vasseur (B), Alan Cosse (AB), Noémie Debruyne (AB), Yannick Deu (AB), Laurence Fache (AB), Justine Lambrecht (AB), Gaëtan Lombard (AB), Cédric Baudelle, Anaël Benard, Sabine Bouclet, Damien Deschodt, Aurélien Hallosserie, M'Demetypi Mendy, Anaïs Mignotte, Emmanuel Territo, Priscillia Vasseur.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Grégory Barbotin, Ludovic Despins, Fleur Dutoit, Thomas Muraglia, Manuel Nave, Justin Nowacki, Anne Sophie Patoux, Geoffrey Rumfels, Aurélie Warembourg.

Instep Formation
Lille (59)

CAP
Cuisine Laurent Bisch, Ghislaine Tchang, Alex Wattez, Holali Dumenya, Frédéric Calabria, Luc Schmitt.
Service Kenan Dakaj, Pauline Schoonheere, Mélissa Leroy, Samantha Feneuille, Stéphane Cayez, Cindy Joffrin.

BEP
Production culinaire Denis Satti, Grégory Cattiaux, Daniel Descamps, Arnaud Pierrugues, Sylvain Martinsse, Fabienne Duchaussoir, Pierre Denis Girardot, Marjorie Boilet, Sébastien Rembotte, Serge Benefice, Marie Deloffre.
Production de services Julien Wullens.

CFA Charles Privat
Arles (13)

CAP
Cuisine Rhéda Aabbar, Benjamin Allard, Benjamin Andreux, Florent Caixinha, Eric Colomp, Sandy Curt, Anthony Fruteau, Anthony Mulot, Cécilia Poyet, Mathieu Pueyo, Jordan Rolland, Anthony Somers, Jordan Vella.
Restaurant Joffrey Carboni, Médéric Montagnac, Floriane Plumel.

MFR - CFA La Bonnauderie
Cholet (49)

CAP
Cuisine Vincent Lefort, Mickaël Simon.
Services en Brasserie Café Marie Dupe, Elsa Gatineau, Carole Guegan, Pierre Martin, Chloé Mignot.

BEP
Production culinaire Gaëtan Barre, Valérian Barreau, Nicolas Bossard, Geoffrey Bouvier, Paul Cailleton, Guillaume Cottenceau, Guillaume Fisson, Clémentine Gabory, Jérémy Guiot, Pierre Lheureux, Gwenola Madec, Cynthia Ripoche, Quentin Rondeau, Sébastien Rouet, Alexandre Rulleau, Geoffrey Terrien, Julien Tharreau, Adeline Thomas, Samuel Tourneux, Alexandre Toux, Simon Trotreau.
Production de services William Bonnin, Caroline Brault, Antoine Caillaud, Coralie Chateigner, Amandine Coleno, Yoann Denechere, Jimmy Forestier, Quentin Izard, Amandine Lamire, Kévin Leitao, Adeline Lorry, Jennifer Mace, Julien Pineau, Cindy Richard, Cindy Roulet, Marion Sire.
Pâtissier Alexis Airault, Aurélien Baril, Julien Barreau, Jacquelin Bourcier, Armelle Bouyer, Romain Brottier, Grégory Cathelineau, Maxime Dupas, Elise Fremondiere, David Gerfault, Alice Guedon, Cédric Guegan, Thomas Landais, Valentin Lecointre, Karine Legastelois, Elodie Malicot, Steven Malinge, Jonathan Mauget, Valentin Meleuc, Justine Pezot, Frédéric Prigent, Davy Reby, Geoffrey Robichon, Quentin Roulier, Nicolas Schmitt, Nathalie Terrien, Damien Vetele.

CFA de l'Hôtellerie et du Commerce
Perpignan (66)

CAP
Cuisine Alexandre Azrine, Pascal Lopes, Anthony Ferrer, Alexandre Aiguier, Damien Parent, Vincent Bouillet, Jérôme Koob, Jérémy Parres, Zelenko Hamidi, Charlise Marrot, Nicolas Hortmann, Kévin Houssin, Damien Meyer, Charles Dubos, Anaïs Banet.
Restaurant Mélanie Lopes Patarata, Jérémy Rodriguez, Marine Galuppini, Audrey Tellez, Doriane Filloux, Laëtitia Bertoux, Virginie Chety, Marion Dejardin, Michel Quer.

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Elodie Tardy, Mélissa Guettache, Michel Pique, Grégory Keskic, Alexandre Alvarez, Arnaud Catania, Eloïse Collombe, Maxime Chapouty, Charlyne Arnaud, Morgan Pompidor, Mathieu Bournet, Julien Drolet, Chloé Laboual, Hugues Jonqueres, Léa Raynaud, Guillaume Caffort, Cyril Filella, Mickaël Maillols, Jérrémy Couret, Raphaëlle Lopez, Daivd Sasportes, Matthieu Roman, Angélique Bernardinatti.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Sandra Dromain, Déborah Deviu, Anthony Mouton, Guillaume Godet, Jérémy Outers.

BTS ANIMATION ET GESTION TOURISTIQUES LOCALES Nathalie Fernandes, Morgane Armengaud, Elodie Boher, Flavie Evard, Sandra Dibert, Myriam Debza Adouama, Roberto Rubacow, Cécile Quesada, Ilona Baksay, Brice Mallet, Nicolas Panouille.

Restho Formation
Lens (62)

CAP
Cuisine Benjamin Barre, Jérémy Guilluy, Caroline Rumeaux, Emmy Havic.
Restaurant Angélique Dethoor, Audrey Rambeau, Aurore Moerman.
Agent polyvalent de restauration Alexia Lefebvre, Marie-France Urbaniak, Angelo Mariane, Rémy Calligaro, Damien Goudal, Yannick Litwinski, Sandrine Houbart, Pascal Parent, Michel Coquerelle, Patrick Katarzinski, Jessica Dessailly.

CFA - Cefral
Dunkerque (59)

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Sommellerie Emilie Chapuy, Nicolas Devaux, Virginie Forteville, Elodie Laurence, Jimmy Pierret, Aurore Provence, Liniao Yang.
Pâtisserie Benjamin Becue, Romain Beral, Yannick Blanche, Marek Brunet, Edwin Carriere, Maxime Dassonneville, Vincent Debavelaere, Mélanie Dechamps, Vincent Delbecque, Yann Dziurzik, Vianney Jacquemart, Romain Kieken, Steeve Liber, Aurélie Maes, Alexandre Marcant, Thierry Menager, Aurélie Mourmand, Aurélie Petit, Mickaël Petit, Alexandre Thorez, Nicolas Wiel.
Boulangerie Clément Bonnaillie, Antoine Chieux, Michel Delbecq, Jordan Eeckeman, Anthony Gerard, Wilfried Gokel, Benjamin Laforce, Alexandre Lefevre, Grégory Merlot, Matthieu Penet, Julien Poulingue, William Schapman, Aurélien Thopart.
Employé Traiteur Mickaël Ghiskier, Stéphane Maniez, Benjamin Valquenart, Florent Vandenbroucke, Flora Vanlerberghe, Guillaume Vasseur.

CFA Chambre de Métiers
Dieppe (76)

CAP
Cuisine Amélie Abraham, Quentin Alleaume, Arnaud Amourette, Kévin Boukhari, Gérôme Cornil, Emmanuel Delabarre, Damien Delaunay, Sabrine Gille, Aurélien Hic, Johnny Lettier, Jonathan Toutain, Aurélien Turpin.
Restaurant Jean-Charles Debris, Stella Dupont, Camille Garcia, Paméla Jeansoni, Emilie L'Orphelin, Alisson Le Berre, Yannick Mazure, Nancy Poirmeur.
Services en Brasserie Café Clémence Depoilly.

BEP
Production culinaire Johan Begon, Alexandre Dumontier, Mathieu Ferment, Fanny Leportier.
Production de services Angélique Forestier, Annabelle Paumier.

Lycée de l'Atlantique
Royan (17)

BEP
Cuisine Sébastien Allain, Axelle Blanchet, Maxime Blanchet, Maxime Couillaud, Guillaume Delangle, Selim Fakir, Nicolas Herve, Rémi Hoang, Marc Langlois, Félix Marsaud, Nicolas Mongrand, Lorick Restier, Allan Richard, Matthieu Roy, Etienne Vignaud.
Service Héloïse Benois, Hanis Benseddick, Benjamin Bureau, Mickaël Charrier, Julie Da Cruz, Sophie Defay, Benjamin Dubois, Fabien Dutreuil, Tess Elmassien, Cathy Gervais, Marine Gourguechon, Harmonie Guillaud, Justin Lapeyrollerie, Kévin Laurensaud, Romain Lescure, Sarah Lotz, Alexandre Pereira de Carvalho, Gwladys Poirier, Emmanuel Rolland, Anthony Roy, Thibaut Russo.

Lycée Notre-Dame de Nazareth
Douvres-la-Délivrande (14)

BEP
Production culinaire Laurianne Alabert, Julien Angenard, Cyprien Brisset, Jean-Baptiste Bude, Mathias Couratier, Ugo Dupont, Yoan Gibas, Rémi Joret, Alicia Laheyne, Jean-Charles Lanos, Annaëlle Le Garrec, Maxime Raux, Thomas Richier, Thomas Ruault du Plessis, Florian Taillepied, Cyrille Tillard, Guillaume Villiers-Marc.
Production de services Marie Alberola, Adeline Bintein, Charlotte Collin, Amélie Elisabeth, Quentin Esther, Andréa Lacoudree, Marine Langlois, Mélisande Pred'Homme, Camille Suzanne.

BAC PROFESSIONNEL RESTAURATION Chiara De Maria, Alexandre Leonard, Pierre-Henri Meen, Maxime Vasnier.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Pierre Cauvin, David Chabot, Mathilde Feron, Tristan Gonzales, Pernelle Guimard, Jessie Jardin, Marie Legoux, François Lorre, Marion Maignan, Valentin Marie, Valentine Quere.

BTS HÔTELLERIE RESTAURATON
Option A Nathalie Barreau, Justine Caillouey, Jessica Gosselin, Kassandra Hunt, Antoine Lepaule, Anne Michardiere, Fabien Nguyen, Amélie Patey, Camille Ratel, Guillaume Romain, Vincent Saint Martin.
Option B Hugo Cruchon, Arthur Menahem, Bénédicte Paris, Dimitri Serriere, Solenne Tribhou.

SEPR - CFA Ardèche Nord
Annonay (07)

CAP
Cuisine Julien Brun, Damien Chiapello, Steve Comblet, Mathieu Degraeve, Mickaël Dujet, Terry Escoffier, Jeanine Gache, Sandra Giammarinaro, Emmanuelle Sonier, Christopher Flattot, Benjamin Henry, Nicolas Jung, Habib Kaeirdine, Ludovic Mourot, Jérôme Rivory.
Restaurant Guillaume Rattie, Agathe Valla, Cédric Vallet, Laëtitia Benitez, Emeline Delbecq, Carole Glee, Elodie Magnard, Marie Mennessier, Sonia Quiblier, Horace Scheibli.
Pâtissier Glacier Chocolatier Geoffrey Banc, Jérémy Barbarin, Nicolas Betton, Sylvain Chabanel, Gilles Dreveton, Simon Gachet, Sylvain Jury, Séverine Meraud, Jimmy Merle, Dylan Montagne, Ludovic Morel, Guillaume Villeval.
Boulanger Dorian Boisset, Sophie Bonnet, Mickaël Charrier, Teddy Chiron, Jérémy Crunchant, Hervé Four, Rémy Hicaube, Sylvain Jury, Guillaume Maisonhaute, Sébastien Moras, Daniel Moreno, Guillaume Opigez, Angélique Teyre.
Charcutier Dorian Cibaud, Gaëtan Maneval, Philippe Margier, Frédéric Montagne, Rémy Pauchon, Damien Poncet.

BREVET PROFESSIONNEL CUISINE Mickaël Acosta, Anthony Berthet, Rémi Dupuis, Raphaël Lecompte, Willie Cabrero, Justine Nouvel.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Cuisinier en desserts de restaurant Alexis Alibo, Adeline Marron.
Pâtisserie Boulangerie Eric Agier, Jérémy Benistrand, Grégory Ponson.
Employé Traiteur Sylvain Blacher, Mickaël Brottier, Anthony Traversier.

Institut Rural de la Loire - CFA des MFR
Saint-Etienne (42)

Certificat de cuisinier gestionnaire de collectivité et CAP Cuisine Wilfried Gurbala, Nathalie Manet, Jean-Paul Malenfer, Régine Capelli, Maurice Papa.

CFAI Henri Martin
Lézignan (11)

CAP
Cuisine Alexandre Gaillard, Jean-François Casquel, Maxime Morvan, Camille Moreno, Morgan Schmadel, Jean-Marc Raffault, Céline Bano, Lola Lepine, Victoria Demion, Mikaël Saleta, Salim Ait Ouaret.
Pâtissier Amandine Gatepaille, Cyril Plantade, Christophe Cadevall, Vincent Sarda, Thomas Duartes, Thibault Thomas, Anthony Medeiro, Romain Conquet, Geoffrey Nabo, Jimmy Heu, Marc Antoine Hebda, David Degroote, Julie Bonzom.
Boulanger Kévin Jimenez, Loïc Trouiller, Damien Abrial, Nicolas Gleizes, Sandy Giacometti, Pierre Guidemann, Anthony Denarnaud, Thibaud Avy, Ludovic Gagneux, Matthieu Cassaing, Pierre Catteau, Lionel Loertscher, Antonin Lombard, Jessy Saint Saens, Jonathan Crozet, David Combes, Nicolas Molina, James Romera, Wilfried Blondin, Thomas Iles, Amine Rihane.
Charcutier Jean-Marc Guiraud, Pierre Dane, Guilhaume Boye, Clément Del Vals, Benoît Cuq, Jean-Marie Lemble, Pascal Bonnaud.
Boucher Mikail Zouaoui Rabat, Cédryc Joseph, Nabil Hamdoune, Rafaël Leclerc, Florian Rives, Fabrice Belondrade, Teddy Meunier, David Albero, Julien Abbal, Christophe Bohez, David Debacker, Cyril Dejean, Pierrick Gargaire, William Martinez, Nicolas Demouy, Alexandre Cabedo.

BREVET PROFESSIONNEL BOULANGER Boris Gens, Thomas Vaisiere, Etienne Honnorat, Adrien Roget.

LEGTP Notre-Dame
Fontenay-le-Comte (85)

CAP ASSISTANT TECHNIQUE EN MILIEUX FAMILIAL ET COLLECTIF Florence Chevallier, Audrey Hayot, Angélique Roy.

Lycée Professionnel Don Bosco
Wittenheim (68)

CAP
Agent technique de restauration Priscilla Celi, Adama Gassama, Claire-Line Gonon, Carole Hess, Sabrina Lanari, Dulce Manuel Francisco, Céline Stalder.
Assistant technique en milieux familial et collectif Lavinia Aria, Ayse Aydemir, Karine Clopin, Katia Dirring, Anaïs Entz, Sarah Gerok, Pauline Haeffler, Priscillia Loquet, Marine Meyer, Mélanie Perez, Marion Sroczynski, Sarah Telitel.

BEP AGENT TECHNIQUE D'ALIMENTATION Charlène Beben, Jessica Cabrera, Delphine Fischer, Virginie Fischer, Julie Halm, Solène Hamann, Elodie Hoffschier, Nina Kuhne, Sophie Kunegel, Katty Lepere, Maeva Lude, Rasche Makessi Pinda, Ornella Mandoula, Alicia Michea, Elodie Ritzmann, Camille Sadowski, Fanny Schuller, Stéphanie Wilhelm, Marion Zagula.

École Technique Privée d'Hôtellerie Dosnon
Couvrelles (02)

CAP SERVICES HÔTELIERS Anne Béchet, Morgane Burge, Angéline Le Sage, Mélanie Melzer.

BEP
Production culinaire Claire Manver.
Production de services Agathe Duretz, Marie Laurent, Anne-Claire Leroux de Lens, Victoria Peignot.

EREA Jean Isoard
Montgeron (91)

CAP AGENT POLYVALENT DE RESTAURATION Matthieu Astarick, Emeline Bouland, Mehdy Doukhi, Anthony Martins, Morgane Nolan, Romain Sabban, Yero Sow.

EREA - LEA François Cavanna
Nogent-sur-Marne (94)

CAP
Cuisine Papis Batcha, Idir Bourouiche, Husseyin Capar, Yann Perre, Idriss Walter Adel
Restaurant Gérard Baguidy, Hondi Maboza.

CFA
Wattignies (59)

CAP
Cuisine Virginie Andrezejeusky, Romain Berteloot, Jonathan Castanheira, Sendrine Dargent, Emilie Depestel, Laura Deraedt, Virginie Foreau, Alex Hoornaert, Fabien Mahieu, Alexandre Turbiez.
Restaurant Victor Dumoulin, Matthieu Loulie, Anaïs Keselaer, Adrien Roeland.
Services en Brasserie Café Laëtitia Derache, Jennifer Facques, Yannick Lutun.

BEP
Production culinaire Christopher Decaux, Marc Derache, Céline Dugardin, Elodie Kinoo, Gaël Lecocq, Namphi Nguyen, Benjamin Vermeulen.
Production de services Justine Buhot, Maxence Freville, Caroline Lebreton.

CFA du Pays de Montbéliard
Béthoncourt (25)

CAP
Cuisine Fanny Bulard, Kévin Francois, Julie Lamarre, Lionel Lime, Jonathan Panesi, Mélanie Rayot, Mickaël Santos Herrero, Morgane Sessegolo, Romain Allizard, Geoffrey Boudot, Abou Konate, David Ledeur, Mario Marasco, Marie Pablo, Florian Vados.
Restaurant Cindy Fahy, Jessica Labbe, Jérémy Simon, Emilie Brochier, Sébastien Husser.
Pâtissier Chocolatier Glacier Mélanie Burger, Alexis Dodin, Cindy Lebail, Sakina Kiyal, Stéphane Mange, Marc Michel Queijo, Fabien Ruffiot, Jean Philippe Gaulois, Louise Iltis, Joffrey Villa, Emilie Rodriguez.
Boulanger Nicolas Bourgeois, Patrick Courquet, Jonathan Noly, Mehdi Ouicher, Kévin Saufroy, Loïc Tirole, Ibrahim Alouani, Jean-Louis Bassenne, Gaëtan Boquestal, Paul Koulinith, Maxime Rousset, Kévin Valdo.

BEP HÔTELLERIE RESTAURATION Gaëlle Benard, Anne Sophie Cherrier, Harry Georges, Cynthia Deh, Mathieu Rollet.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Pâtissier Chocolatier Glacier Gaëtan Auge, Clément Berteaux, Anthony Chanez, Romain Lefay, Julian Moro, Robin Mougel, Romain Pioche, Thomas Rolland Piegue, Anthony Saget, Gaël Simon, Guillaume Testu.
Boulangerie spécialisée Aurélien Colin, Dorian Graf, Anhony Rochat, Gabriel Saulnier.

Lycée Hôtelier
Bazeilles (45)

BEP
Production culinaire Tony Ait Amar, Thomas Ardouin, Galatée Bernard, Arnaud Bidault, Aurélien Bolle, Anthony Bonnichon, Bryan Creuza, Florian Decours, Fabien Dorgeot, Maxime François, Mélissa Girardin, Pierre-Marie Gonthier, Christophe Lacroix, Florine Lambeaux, Angélique Lassalle, Jérémy Lebleu, Florian Lefebvre, Florian Leloup, Morgan Leroy, Aurore Majcher, Benjamin Maljean, Angèle Martyré, Mickaël Mauget, Damien Savary, Jérémy Sorlut, Jean-Baptiste Thoin, Antoine Tonnelier.
Production de services Florence Baumaux, Tarik Bouazzouz, Jessy Braun, Coralie Brodier, Perrine Courty, Alexandre Dejoncheere, Jérémy Doudoux, Laura Durst, Hugo Fournaise, Mathilde Gervaise, Tony Godfrin, Marie Hesters, Benjamin Krolak, Aurélie Langiny, Amandine Lefevre, Anaïs Letellier, Julie Letinois, Alexandra Macadré, Hélène Mareff, Pauline Monthieux, Céline Petitpas, Alexis Pierrel, Florimond Raussin, Charlotte Ricat, Nello Servajean, Manon Seville, Justine Villemot.

BAC PROFESSIONNEL
Cuisine Adrien Alaux, Benjamin Carlier, Anthony Cecchi, Stéphanie Demoulin, Cyril Goin (AB), Jonathan Jaspierre, Aurélien Labesse, Jessica Lemarie, Martin Letoffe (AB), Lucie Maillard, Camille Rausch.
Service Adrien Badre, Julie Bazard, Samuel Bernard, Christian Carette, Clément Chatorrier, Julien Chevalier, Jennifer Hiblot, Florian Maignant, Thomas Pascual, Maureen Pasquier, Aurélie Perdreaux, Elodie Savoyet.

BAC TECHNOLOGIQUE HÔTELLERIE Matthias Amadou, William Anghelovici, Adrien Baumgartner, Alberto Biccai, Charline Boviere, Jean-Baptiste Boyenval, Nicolas Brasy (AB), Marion Briard, Julien Caussin, Aurélie Charlier, Victor Crindal (B), Fabien Delaby (AB), Claire Delobel, Antoine Destailleur, Alexandre Guenard, Mickaël Floris, Victorine Guillier, Pierre Gaëtan Hemery, Stéphane Herregods, Elodie Jouvenaux, Romain Labre, Thomas Labre, Elodie Ledent (AB), Geoffrey Lemoine (AB), Clément Lemonnier, Coralie Losdat, Nicolas Maillard, Emeline Mairy, Charline Moussy, Rémi Noel, Cédric Parant, Jérémie Parkman, Julie Pinteaux, Estelle Plumail, Thibaud Pruvost, Kévin Robinet (AB), Mickaël Saingery, Justin Suray, Timothée Toïgo, Sandra Truffaut (AB), Julie Varet (AB), Laurie Ventron, Anastasia Vermont, Stéphie Villiere, Julien Woitrain (AB).

BTS
Mercatique et Gestion hôtelière Sylvain Attou, Stéphanie Claudel, Vanessa Fossier, Cédric Genon, Pauline Guilmart, Pauline Heuze, Karine Hiblot, Cécile Playez, Guillaume Reinert Vuibout, Isabelle Sellier.
Art culinaire, art de la table et du service Adrien Depaix, Benoît Diehl, Adrien Epeche, Guillaume Hoffmann, Nicolas Hourblain, Marion Jouillat, Matthieu Ortega, Bastien Paniez, Quentin Remiot, Anne-Lise Remoleur, Joffrey Vialette.

MENTION COMPLÉMENTAIRE Cuisinier en desserts de restaurant Anthony Boyer, Aurélie Crouchet, Joffrey Dercourt, Elodie Devillez, Pierrick Lukas, Pierre Ouzin Niang, Simon Penin, Emeric Prevost, Soledad Saïdi, Laëtitia Smet.

CFA Saint-Hilaire
Chardonnet (25)

CAP
Restaurant Marion Celse, Kévin Cerveau, Nicolas Demarthe, Kévin Fleury, Lydie Garnier, Anthony Gelade, Léonie Gerbier, Violaine Kolly, Myriam Marchand, Anne-Sophie Mourey, David Petit, Lucie Roy, Thomas Satet, Marion Solbes, Jenifer Sonnet.
Services en Brasserie Café Aurélie Le Roy, Jérémy Sancey.
Pâtissier Mickaël Aubry, Annabelle Bepoix-Quainon, Fabien Bert, Eric Bordy, Florian Braconnier, Mélissa Chapelan, Victor Comte, Benjamin Decreuse, Karen Desprez, Gaëlle Dessagne, Maxime Franchini, Alexis Gay, Julien Guinoiseaux, Mathieu Jacoulot, Camille Mathey, Emeline Rigaud, Yannick Sauge, Nicolas Serri.
Chocolatier Franck Benderitter, Bérenger Benoit, Benoît Bernard, Ludivine Bligny, Aurore Dauphin, Sarah Ducellier, Cyril Faucogney, Anthony Gomot, Antoine Michelin, Antonin Monnot, Mathieu Paget, Amandine Pelletier, Maxime Petit.
Charcutier Antoine Alix, Yohann Beaumont, Laurent Besuchet, Quentin Bulle, Quentin Erbland, Maxime Girard, Romuald Goin, Adrien Gudefin, Julien Legec, Jérémy Maria, Romain Mercier, Elodie Normand.
Boulanger Fabrice Beaupuy-Barbe, Mickaël Belin, Romain Bertrand, Anthony Bordas, Anthony Collavino, Clément Cuenot, Nicolas Drezet, Kévin Duffet, Thomas Frapporti, Florent Grandperrin, Tristan Guichard, Romain Gurnaud, Dimitri Heffner, Guillaume Ladier, Thomas Lambert, Kévin Llado, Julien Michelot, Bastien Muller, Anthony Richardet, Nicolas Ruffieux, Charline Ternant, Florian Tyrode, Alexandre Vaysse, Gianni Vidaic, Ilias Wahidi, Matthieu Zeeh.
Boucher Alain Battaglia, Kévin Bernard, Arnaud Bernardin, Alexandre Chapelle, Christopher Comte, Bertrand Gautherat, Sébastien Guidet, Florent Henry, Mickaël Mougeot, Valérie Muller, Kévin Olenski, Mike Pourraz, Ghislain Rondot, Guillaume Rouget, Yoann Ziadia.

MENTION COMPLÉMENTAIRE
Boulangerie Baptiste Bernardot, Gilles Boinot, Richard Bressand, Medhi Gourgey, Ludovic Gaulme, Cédric Girod, Mickaël Medyk, Stéphane Monnot, Thomas Morland, Yoann Nicod, Nicolas Philippe, Florent Robichon.
Traiteur Aymeric Baud, Jérôme Brassanelli, Aurélie Debouche, Damien Girardot, Julien Greuillet, Julien Janod, Jérémy Laurency, Coralie Loison, Joël Nayner, Hélène Vieille. zzz68r

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L'Hôtellerie Restauration n° 3092 Hebdo 31 juillet 2008 Copyright © - REPRODUCTION INTERDITE