Saison d'hiver 2008/2009 : un cru moyen malgré la neige selon la Fagiht, crise oblige
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
La Fagiht (Fédération autonome générale de l'industrie hôtelière touristique) qui couvre près de 80% du parc hôtelier des sports d'hiver, vient de publier un premier bilan de la saison 2008/2009. "L'enneigement précoce et important jusqu'à basse altitude fut dès la mi-décembre une chance pour les stations du Massif Central ou des Vosges. Mais, au plan national, il faut relativiser en n'oubliant pas que les Alpes du Nord représentent à elles seules les trois quarts des hébergements et équipements de toutes les stations de montagne de l'Hexagone... Cet enneigement important et constamment renouvelé a favorisé la plupart des stations de moyenne et basse altitude" dont les prix plus attractifs ont aussi fait la différence. Les dirigeants de la Fagiht notent également un fort recul de la clientèle anglaise, que ce soit en individuel comme en groupe. "A un mois de la fin de la saison , on peut dire que celle-ci aura connu une fréquentation assez satisfaisante" mais les signes de crise sont bel et bien là. La Fédération parle de 'cru moyen' et met l'accent sur les nouveaux comportements : séjours écourtés, réduction des dépenses annexes liées à l'hôtellerie et à la restauration et recherche de proximité du domicile.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?