Coupe Georges Baptiste : Morgane Eudes représentera la Basse-Normandie

Granville (50)

Publié le 13 février 2014 à 18:34

C'est au lycée Maurice Marland à Granville (50) que s'est tenue la finale régionale Basse-Normandie de la coupe Georges Baptiste, avec la présence de seize candidats issus de huit établissements scolaires. Dès 8h30, les épreuves se sont déroulées dans un ballet bien orchestré par l'équipe pédagogique du lycée : le proviseur Bruno Le Proust, le chef de travaux Bernard Potiron, les professeurs de restaurant, et le responsable CBG de la région Basse-Normandie Jean-Pierre Lesage

Au menu : préparer deux assiettes de saumon fumé ; découper un poulet pour deux personnes ; réaliser des crêpes flambées ; un cocktail à base de whisky ; mise en place d'une table de deux couverts ; commercialiser un plateau de dix fromages AOP ; épreuve écrite d'une heure.

Sur la première marche du podium : Morgane Eudes (lycée Maurice Marland de Granville) qui représentera la Basse-Normandie lors de la finale nationale à Nice (06). Suivie d'Alex Deshaires (lycée Maurice Marland, Granville), et de Mathieu Feillet (lycée François Rabelais, Hérouville-Saint-Clair - 14), respectivement en deuxième et troisième positions.



Commentaires
Photo

En cliquant sur publier vous acceptez les [conditions générales d'utilisation]

Voir notre Politique des données personnelles




Vidéos-Podcasts


Newsletter

Ne Ratez plus l'actualité , abonnez-vous à la newsletter quotidienne !


Dernières offres d'emploi

Serveur H/F

74 - THONES

Cherche serveur.se à partir du 1erdécembre. Seule en salle 30 cvts avec escalier.Une personne en salle et moi en cuisine.Capable de gérer sa salle du bar au service.35h lissé sur la saison.Off dimanche lundi.Service soir uniquement.Février 6/7. H.supp payées. 0782956048 amandine.prevost74@gmail.com

Posté le 21 octobre 2024

Chef de rang H/F

68 - ROSENAU

Vous souhaitez évoluer au sein d'une équipe jeune et dynamique. Rejoignez l'équipe du Lion d'Or à Rosenau (68) Bib Gourmand. Nous recrutons: Un CHEF de RANG h/f, Poste évolutif en MANAGER. 2 jours de repos consécutif + ½ journée + 1 dim soir sur 2. CV à envoyer: baumlin@auliondor-rosenau.com

Posté le 21 octobre 2024

Serveur H/F

92 - NEUILLY SUR SEINE

RECHERCHE SERVEUR (H/F) ETUDIANT WELCOME pour notre Brasserie De 10H30 A 15H30 Repos Samedi & Dimanche TEL 0676450709

Posté le 21 octobre 2024