Depuis plusieurs années, le lycée Nicolas Appert d'Orvault
(44) prévoit une journée d'échanges pour que les élèves, qui terminent leur cursus
scolaire à la fin juin, puissent tester leur CV et leurs aptitudes lors d'entretiens
de recrutement avec les entreprises présentes, se renseigner sur les salaires et
les évolutions possibles et noter les noms des responsables des ressources humaines
à contacter. Marc Fourcadet, professeur de cuisine, est à l'origine de cette édition
qui s'est tenue le jeudi 23 janvier pour les terminales BTS Hôtellerie
restauration, les mentions sommellerie et deux classes de terminale Bac Pro. Près
d'une vingtaine d'entreprises avaient fait le déplacement.
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