Le 30 mars dernier, le
lycée Daniel Brottier des Apprentis d'Auteuil , à Bouguenais (Loire-Atlantique), a organisé la
seconde édition du concours 'Être un serveur, être un vendeur', qui s'adresse aux élèves des lycées de la région (CAP restaurant, bac pro commercialisation et service en restauration et
BP restaurant).
Les épreuves : les candidats
devaient lire la presse spécialisée, présenter et analyser un produit (vendre un produit de leur choix en français et anglais). Lors de l'épreuve 'mon mentor', ils devaient décrire une personne qui les incite à faire ce
métier (maître de stage, membre de leur famille, personnalité
médiatique…). Atelier surprise : vendre un produit préalablement choisi par le jury.
Le jury était composé entre autres de Christelle Le Pape (La Fontaine aux Bretons) et d'Arthur Ricordel.
Palmarès
1er : Paul Bourdon, 1re bac pro commercialisation et service en restauration, lycée Haute-Follis, Laval. "C'était mon premier concours. J'ai pu confronter mon niveau à celui des autres candidats. Ce genre de concours permet de gagner en aisance à l'oral."
2e : Frédérique Freuchet, BP 1re année arts du service et commercialisation en restauration au Cifam, Sainte-Luce-sur-Loire. "Ce concours permet de mettre en avant les produits. Il s'est déroulé dans une ambiance familiale, il y avait moins d'angoisse lors des épreuves."
3e : Lucile Desmars, BP 1re année arts du service et commercialisation en restauration au Cifam, Sainte-Luce-sur-Loire. "Je souhaitais tester les concours. Lors de l'épreuve du mentor, il était important pour moi de mettre en avant ma formatrice, Mme Jaud."
Le jury était composé entre autres de Christelle Le Pape (La Fontaine aux Bretons) et d'Arthur Ricordel.
Palmarès
1er : Paul Bourdon, 1re bac pro commercialisation et service en restauration, lycée Haute-Follis, Laval. "C'était mon premier concours. J'ai pu confronter mon niveau à celui des autres candidats. Ce genre de concours permet de gagner en aisance à l'oral."
2e : Frédérique Freuchet, BP 1re année arts du service et commercialisation en restauration au Cifam, Sainte-Luce-sur-Loire. "Ce concours permet de mettre en avant les produits. Il s'est déroulé dans une ambiance familiale, il y avait moins d'angoisse lors des épreuves."
3e : Lucile Desmars, BP 1re année arts du service et commercialisation en restauration au Cifam, Sainte-Luce-sur-Loire. "Je souhaitais tester les concours. Lors de l'épreuve du mentor, il était important pour moi de mettre en avant ma formatrice, Mme Jaud."
Publié par Claude DIBIASE
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