Garrigae rachète l’abbaye de Sainte-Croix
Hôtellerie - lundi 21 février 2011 12:03
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![l'abbaye de Sainte-Croix change de mains mais conserve son appartenance aux Relais & Châteaux. l'abbaye de Sainte-Croix change de mains mais conserve son appartenance aux Relais & Châteaux.](/journal/hotellerie/2011-02/img/saintecroix-1-gd.jpg)
Ancienne abbaye datant du XIIIe siècle, membre de la chaîne Relais & Châteaux, une appartenance qu’elle gardera, l’abbaye de Sainte-Croix vient renforcer le parc de Garrigae, un groupe créé en 2009 par Miguel Espada. L’établissement sera entièrement repensé en termes de décoration et d’ambiance, selon les valeurs et les codes propres à Garrigae. Catherine Bossard, restera à la tête de l’établissement qu’elle dirige depuis vingt-huit ans. Avec l’abbaye, de Sainte-Croix, située sur les hauteurs de Salon-de-Provence, le groupe possède dorénavant 4 enseignes, toutes situées dans le sud de la France.
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