Morgans Hotel Group ouvre le Mondrian Soho à Manhattan
Hôtellerie - mercredi 11 mai 2011 17:06
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New York (ETATS-UNIS) Le groupe qui possède notamment le mythique hôtel Delano à Miami et le Hudson Hotel à New York dessiné par Philippe Starck ouvre un troisième hôtel sous la marque Mondrian.
270 chambres au Mondrian Soho.
Le lobby du Mondrian Soho.
L’hôtel, situé sur Crosby Street, compte 270 chambres (à partir de 259 $ la nuit, soit 181 €) et un penthouse au 25e étage. Le designer Benjamin Noriega-Ortiz (qui avait signé le Mondrian Los Angeles) a revisité pour l’occasion La Belle et la Bête, le film réalisé par Jean Cocteau en 1946. La décoration mélange conte de fées (une haie d’honneur végétale luxuriante à l’entrée, moquette à motif de roses, miroirs, chandeliers) et esprit loft de Soho, avec des plafonds de 10 mètres de haut et d’immenses baies vitrées.
Le chef Sam Talbot, vainqueur de la version américaine de Top Chef, officie au restaurant de l’hôtel nommé Imperial Number Nine. Le concept repose sur des poissons et crustacés pêchés du jour de façon responsable. À la carte, tout y est, jusqu’au nom de la ferme d’élevage d’où provient le poisson (toujours de la côte est du pays.). L’établissement dispose de 150 places assises et son design est toujours signé Benjamin Noriega-Ortiz, qui recrée l’ambiance bord de mer avec un sol en bois clair, murs beige/sable, motifs océan, ficus, toit en verre et bar en zinc.
| Laure Guilbault |
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