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Le « paquebot » Crowne Plaza débarque à Montpellier

Hôtellerie - dimanche 12 juin 2011 09:56
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Montpellier (34) Le plus grand hôtel du Languedoc-Roussillon accueille ses premiers clients au coeur de Montpellier. Ce nouvel établissement, directement relié au palais des congrès, appuiera son développement sur celui du tourisme d'affaires.




La directrice commerciale Geneviève Nocca au restaurant MaxSens de l'hôtel Crowne Plaza, à Montpellier
La directrice commerciale Geneviève Nocca au restaurant MaxSens de l'hôtel Crowne Plaza, à Montpellier

En se promenant dans les couloirs de l'hôtel Crowne Plaza, tout juste inauguré au centre de Montpellier, on a un peu l’impression de visiter un navire flambant neuf à peine mis à l'eau. Car ce nouvel établissement quatre étoiles est le plus grand hôtel du Languedoc-Roussillon : 146 chambres et suites réparties en trois catégories (dont 21 chambres standard, 121 chambres supérieures et 4 suites). Une offre qui se décline sur quatre niveaux et dans un dégradé de couleurs illustrant les différentes thématiques de décoration, pour inspirer le voyage. Avec des tons jaune-moutarde, taupe-marron ou rouge, qui évoquent respectivement l'Europe de l'Est, l'Afrique ou l'Asie.
Ce « paquebot » appartenant au groupe Cassiopea (lire encadré) prendra son véritable rythme de croisière en septembre, notamment avec l'activité d'affaires, qui devrait générer « près des trois-quarts de la clientèle », selon la directrice commerciale, Geneviève Nocca. Et pour cause : l'hôtel - dispose évidemment de ses propres salles de séminaires - est directement relié par une passerelle au Corum, le palais des congrès du centre-ville de Montpellier ; il suffit aussi de contourner la piscine pour atteindre, en deux minutes à peine de marche, la place de la Comédie, en plein coeur piétonnier de la cité. Ce qui permettra d'ouvrir également à une clientèle locale le bar lounge de l'hôtel, et son restaurant MaxSens, dont la carte est conçue par le chef Marc Taupain.
Francis Matéo

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