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Au Ritz : attention, travaux…

Hôtellerie - vendredi 21 octobre 2011 17:05
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Le palace va fermer pendant vingt-sept mois, le temps d'engager des travaux importants et se refaire une beauté. De quoi faire de Paris, en 2014, l'une des rares capitales mondiales à disposer d'une offre d'hôtels de luxe soit neufs, soit totalement rénovés.



D'après 'Le Figaro', le chantier du Ritz devrait coûter 200 M€, un chiffre non confirmé par le service de presse du Ritz.
© Flammarion / Grant Symon
D'après 'Le Figaro', le chantier du Ritz devrait coûter 200 M€, un chiffre non confirmé par le service de presse du Ritz.

Il sera donc le dernier des 7 palaces de la Ville lumière à se rénover. Le mythique hôtel de la Place Vendôme - celui dont "le seul nom sonne comme une légende dans le monde entier", s'enflamme le directeur des ventes d'un grand palace parisien - va procéder à une reconversion totale du bâtiment, obligeant celui-ci à fermer temporairement ses portes. Si la décision a été longue à prendre pour les frères Al Fayed, propriétaires du Ritz, il faudra pas moins de vingt-sept mois pour tout transformer. Seul Thierry W. Despont, l'architecte français choisi pour réaliser les travaux, connaît le détail le plan des aménagements à réaliser. D'après les informations circulant en interne, les travaux concerneront les chambres, les suites, les jardins, le spa, l'école de cuisine Ritz Escoffier. D'après Le Figaro, le chantier devrait coûter 200 M€, un chiffre non confirmé par le service de presse du Ritz.

Trente-deux ans après son rachat par la famille Al Fayed, le Ritz s'inscrit la tendance suivie par les palaces ces derniers mois. Après les ouvertures du Raffles Royal Monceau, du Shangri-La, puis du Mandarin Oriental, le paysage hôtelier parisien offre aux visiteurs un visage neuf. Dorchester Collection a ouvert le bal avec la rénovation du Meurice (plus de 15 M€) et celle du Plaza Athénée. Dorchester Collection n'a d'ailleurs pas dit son dernier mot puisqu'elle vient de racheter l'immeuble voisin pour plusieurs millions d'euros.

Qui parle de fermeture ?
D'ailleurs, en cas de rénovation d'un palace, la fermeture n'est nullement une obligation. Ainsi, le Bristol a investi en quatre ans 100 M€ pour racheter l'immeuble voisin, rajouter 26 clés supplémentaires à son offre, rénover les dernières suites, et réaménager le spa, sans jamais fermer, et ce, malgré les nuisances occasionnées par les travaux.
Enfin le Crillon, racheté l'an dernier par un membre de la famille royale saoudienne, a également commencé des travaux d'embellissement, en commençant par sa façade. Mais pour les gros travaux, "rien n'est programmé à ce jour", précise Luc Delafosse, directeur de l'hôtel : "c'est un chantier encore à l'étude dont ni le détail technique, ni la mise en oeuvre n'ont été arrêtés." 
En attendant, le Ritz devrait fermer au début de l'été 2012 pour vingt-sept mois. En 2014, le paysage hôtelier sera recomposé, avec un Ritz flambant neuf, tout comme le Crillon. Le Peninsula, lui, viendra juste d'ouvrir, sans oublier un Cheval Blanc, attendu avec impatience.
Évelyne de Bast

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