1 - Depuis plus de vingt ans, quel est le pays en tête de la consommation mondiale de vin ?
2 - Quelle est la variété de raisin la plus plantée ?
a) au monde ?
b) en France ?
3 - Le prestigieux trophée 2018 du Winemakers' Winemaker vient d'être attribué à l'oenologue Jean-Claude Berrouet De quel château du Bordelais fut-il le maître de chai pendant de nombreuses années ?
4 - Une dixième capitale vient de rejoindre le réseau des capitales des Grands Vignobles. Laquelle ?
5 - À l'origine, c'est pour faciliter le commerce avec les Britanniques que les bouteilles de vin font 75 cl. Vrai ou faux ?
6 - Le girgentina blanc et le gellewzaen rouge sont les cépages emblématiques d'un pays de l'UE. Lequel ?
7 - Avec 76 millions de caisses de neuf litres vendues, le soju reste de loin l'alcool le plus vendu au monde. De quel pays est-il l'alcool traditionnel ?
8 - Depuis un arrêté paru au JO du 3 mai 2018, la Bourgogne peut produire, officiellement, un vin moelleux. Sous quelle appellation et quelles sont les deux mentions complémentaires qui peuvent l'accompagner ?
9 - Vous devez servir les cinq vins suivants. Trois possibilités s'offrent à vous : a) décanter ; b) carafer ; c) ni l'un ni l'autre
1. Riesling Altenberg de Bergheim grand cru 2015
2. Château Montus 2012
3. Château l'Angelus 1928
4. Château Lagrezette 1995
5. Côtes du Jura rouge 2012
10 – Mariez les produits suivants avec la couleur de la capsules représentatives des droits :
1. Bleu
2. Vert
3. Gris
4. Orange
5. Jaune
6. Rouge
a) Pineau des Charentes
b) vins AOC/AOP
c) cognac
d) ratafia
e) vin de table (VSIG)
f) rhum traditionnel des DOM-TOM
11 - Serge Dassault vient de nous quitter. En 1969, le château Dassault et ses 28 hectares de vignes est devenu grand cru classé. Quel était le nom du château avant son acquisition par la famille Dassault ?
12 - Quel est le célèbre vignoble français qui vient d'être labellisé géoparc mondial de l'Unesco ?
13 - Depuis 2017, il existe deux nouvelles appellations en Bourgogne. Lesquelles ?
14 - D'après le directeur général de l'OIV, Jean-Marie Aurand, la Chine confirme sa place de deuxième vignoble mondial en superficie plantée. Vrai ou faux ?
15 - Une liqueur française propose une cuvée des meilleurs ouvriers de France. Laquelle ?
Publié par Paul BRUNET
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