Un nouveau Del Arte à Bayonne
Restauration Pizza - vendredi 10 juin 2011 14:38
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
C'est le 8 juin dernier à Bayonne que Christophe et Marianne Faure ont ouvert leur premier restaurant Del Arte en franchise. Après une formation classique en restauration, Christophe commence sa carrière dans des grands restaurants où il officie en tant que sommelier. Marianne, quant à elle, travaille pour les enseignes du Groupe Accor Ibis, puis rachète avec Christophe un premier restaurant à Eugénie Les Bains (40) en 2000, puis un second en 2006. Accompagné par le Pôle Emploi Local, le couple a recruté localement une équipe de 20 personnes. Située Zone du BAB2 la villa Del Arte, qui s'est installée à la place de l'espace Culturel Leclerc, a une capacité d'accueil de 150 places et une terrasse de 30 places.
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?