Hervé Novelli s’est arrêté au Mont-Saint-Michel

- lundi 17 août 2009 16:34

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Hervé Novelli, secrétaire d'État chargé du Commerce, de l’Artisanat, des PME, lors de sa visite au Mont-Saint-Michel, en compagnie de Jean-Yves Vetele, président Directeur Général de la Sodetour (Société de développement du tourisme en Bretagne).

Dans le cadre de son tour de France des régions destiné à présenter le contrat d’avenir, Hervé Novelli, secrétaire d'État au Tourisme et aux PME, s'est rendu le 5 août dernier au Mont-Saint-Michel dans le cadre de l'opération Vacances confiance, le plan de surveillance national destiné à faire la chasse aux pratiques déloyales. En contrepoint de sa visite et avant de se rendre à l'abbaye du Mont-Saint-Michel, il a félicité l'engagement des professionnels de l'un des sites touristiques les plus visités de France en s'arrêtant au restaurant Le Pré Salé.

Il a notamment pu constater la forte implication de cet établissement sur le contrat d’avenir pour la restauration : baisse de la TVA et formation des jeunes bien sûr, mais aussi la mise en place du label Qualité Tourisme.

Il a annoncé vouloir poursuivre la modernisation de la filière tourisme après la baisse de la TVA. “Il y a actuellement un restaurateur sur deux qui joue le jeu de la baisse de certains prix, a précisé Hervé Novelli. C’est bien mais c'est encore insuffisant : j'appelle l'ensemble des restaurateurs à respecter leurs engagements.”

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