L’arrêté des normes et de la procédure de classement des hôtels enfin au Journal officiel
Vie professionnelle - lundi 28 décembre 2009 15:11
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Les textes d’application de la nouvelle loi sur le tourisme du 22 juillet 2009 sont parus le 27 décembre.
Tout arrive ! Plus d’un an après la présentation officielle de la réforme de normes de classements des hôtels de tourisme par Hervé Novelli, secrétaire d’Etat au Tourisme, le 17 décembre 2008, (lire L’Hôtellerie Restauration du 25 décembre 2008), l’arrêté “fixant les normes et la procédure de classement des hôtels de tourisme” a été publié au Journal officiel du dimanche 27 décembre 2009.
Bien entendu, vous avez été tenus informés de tous les détails du dispositif - complexe - qui permet aujourd’hui à tous les hôteliers de moderniser leur établissement en fonction des critères conformes aux exigences contemporaines. Rappelons que la dernière édition antérieure des ‘nouvelles normes’ datait de… 1986 !
Bien entendu, les choses sont devenues plus compliquées, tant dans le système de contrôle que dans la mise en œuvre des ‘points de critères’ à obtenir selon la catégorie, de 1 à 5 étoiles, à laquelle aspire chaque établissement. Ainsi, il faut 141 points de critères obligatoires et 24 points ‘à la carte’ pour être homologué 1 étoile, mais il en faut 298 obligatoires et 118 à la carte pour décrocher le panonceau 5 étoiles.
C’est pourquoi, nous ne saurions que trop vous conseiller la lecture des divers articles publiés dans L’Hôtellerie Restauration sur le sujet, et notamment celui du 12 novembre 2009 intitulé ‘La mise aux nouvelles normes, ça se prépare’.
Bon courage.
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