Du mieux pour l'hôtellerie clermontoise
Vie professionnelle - mercredi 22 décembre 2010 09:54
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Clermont-Ferrand (63) Les professionnels se montrent optimistes après des résultats 2010 corrects, et en dépit de taux d’occupation plus faibles que par le passé.
Les professionnels se montrent malgré tout optimistes. Ils considèrent généralement les nouveaux classements plus proches des habitudes des pays étrangers, donc plus adaptés à la commercialisation. Plusieurs établissements entendent tenter leur chance en quatre étoiles. Les partenariats avec l’office de tourisme et Vulcania se poursuivent. Les infrastructures, comme la Grande Halle et le Zénith, constituent des atouts porteurs. Les investissements restent à un bon niveau permettant au parc hôtelier de suivre la demande.
En face, il a aussi des points négatifs. Rien n’a bougé sur la signalétique urbaine malgré les promesses des élus. La concurrence des résidences de tourisme, voire étudiante, se fait plus pressante, grignotant quelques marchés. “Cela explique la difficulté des hôtels à retrouver le volume d’activité d’avant crise”, précise Vincent Lanthony.
Créé il y a 6 ans, le Club hôtelier clermontois regroupe 49 adhérents, soit 70 % de l’hôtellerie classée et 84 % de la capacité hôtelière de l’agglomération avec 2.700 chambres.
| Pierre Boyer |
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?