Thibaut Ruggeri couronné Chef en or 2011. Le trophée des apprentis revient à Elise Wang
Vie professionnelle - mardi 5 avril 2011 14:55
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75 - Paris Le concours TransGourmet continue sa montée en puissance. On est vraiment dans la précision et l'exception. Pour sa cinquième édition, toujours deux challenges : l'un s'adresse aux chefs, le second aux apprentis. Les épreuves de la finale ont eu lieu lundi 4 avril dans les locaux du CFA Médéric et les résultats ont été dévoilés en soirée dans les salons du Pavillon Ledoyen.
![A gauche, Christian Le Squer et au centre Thibaut Ruggeri qui explose de joie, son trophée en or dans la main.](/journal/salon-concours-syndicat-association/2011-04/img/p1080316.jpg)
A gauche, Christian Le Squer et au centre Thibaut Ruggeri qui explose de joie, son trophée en or dans la main.
![Elise Wang, la seule jeune femme en finale remporte le challenge des apprentis.](/journal/salon-concours-syndicat-association/2011-04/img/p1080301.jpg)
Elise Wang, la seule jeune femme en finale remporte le challenge des apprentis.
![Michel Roth et Jean-Christophe Adouritz, président du directoire de TransGourmet France, lors de l'annonce des résultats. L'ambiance est à la fois chargée d'émotion et conviviale.](/journal/salon-concours-syndicat-association/2011-04/img/p1080306.jpg)
Michel Roth et Jean-Christophe Adouritz, président du directoire de TransGourmet France, lors de l'annonce des résultats. L'ambiance est à la fois chargée d'émotion et conviviale.
![Thibaut Ruggeri, chef chez Lenötre à Plaisir dans les Yvelines entre dans le cercle des Chefs en or.](/journal/salon-concours-syndicat-association/2011-04/img/p1080320.jpg)
Thibaut Ruggeri, chef chez Lenötre à Plaisir dans les Yvelines entre dans le cercle des Chefs en or.
![Jean-Christophe Adouritz, président de TransGourmet France, Didier Chenet, président du Synhorcat et du CFA Médéric et le directeur du CFA, Richard Alexandre, dans lequel se sont déroulées les épreuves de la finale 2011.](/journal/salon-concours-syndicat-association/2011-04/img/p1080326.jpg)
Jean-Christophe Adouritz, président de TransGourmet France, Didier Chenet, président du Synhorcat et du CFA Médéric et le directeur du CFA, Richard Alexandre, dans lequel se sont déroulées les épreuves de la finale 2011.
Sylvie Soubes |
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