Le cochon star aux Européennes du goût
Vie professionnelle - mercredi 11 mai 2011 17:26
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Le premier week-end de juillet, Aurillac se projette dans la gastronomie avec les Européennes du goût. Cette année, la star du festival gastronomique et culturel, c'est le cochon, avec le syndicat des charcutiers traiteurs du Cantal. Le vendredi soir un repas sera concocté par les Toques d'Auvergne. Les démonstrations de cuisine vont s'enchaîner les samedi et dimanche, avec des chefs, des charcutiers, l'association des Fromages d'Auvergne, la fédération viticole d'Auvergne... Deux restaurants proposeront des menus autour du porc et les stands des exposants seront rythmés par différents groupes de musiques aux styles variés.
1er, 2 et 3 juillet à Aurillac, entrée libre. Renseignements : www.e-gout.fr
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?