'Les Clés de la réussite', un nouveau guide pour les hôteliers indépendants du Finistère
Vie professionnelle - mercredi 16 novembre 2011 11:54
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Quimper(29) (29) Édité à 500 exemplaires, ce guide conçu par Finistère Tourisme en partenariat avec l'Umih 29 constitue un outil d'information pour les gestionnaires d'établissements.
Destiné initialement aux 190 hôteliers indépendants du Finistère, ce guide sera finalement distribué aux 279 établissements du département.
Baptisé Les Clés de la réussite, ce guide de 26 pages au rendu très soigné associant avec bonheur photos et textes, constitue un précieux outil d'information pour les gestionnaires d'établissements hôteliers. Il aborde 19 thèmes répartis en trois chapitres : gestion, marketing et action commerciale, management.
Un double enjeu
Il est en outre accompagné d'un CD rappelant les fondamentaux de la gestion d'un hôtel. Il représente un support d'échanges avec les conseillers techniques en charge du suivi et du conseil aux hôteliers, notamment les chambres de commerces et d'industrie et les pays touristiques.
"L'espace rural en Finistère concentre 71 % des établissement hôteliers. Ils se répartissent à 53 % sur le littoral et à 18 % en Finistère intérieur. Le maintien des hôtels en zone rurale représente un double enjeu, économique mais aussi en termes d'aménagement du territoire", conclut Hubert Jan.
| Jean-Yves Tournellec |
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