Les voeux de Gérard Guy, président de la CPIH (Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie) : "Anticiper les échéances et les évolutions indispensables"

- lundi 26 décembre 2011 16:18

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"La France et l'Europe toute entière, apprend-on, sont entrées en récession. La baisse du pouvoir d'achat a pour conséquence directe une diminution de la consommation, avec comme première victime l'hôtellerie-restauration. Il nous faut anticiper les échéances et les évolutions indispensables. Nous avons le devoir d'être vigilants et protéger les intérêts de nos entreprises, de nos personnels et de nos familles. Chaque jour, dans les coulisses, de nouvelles législations se préparent, parfois sournoisement et si nous ne savons pas les combattre, celles-ci peuvent hypothéquer l'avenir de nos professions de cafetiers, de restaurateurs, d'hôteliers, d'exploitants de discothèques et de saisonniers. Nous voulons faire entendre notre voix auprès des pouvoirs publics. A Paris, aussi bien qu'à Bruxelles !
Sachons montrer aux pouvoirs publics, aux médias et aux français, que nous sommes unis pour donner un nouvel élan à nos professions qui participent, à travers le tourisme, à la première industrie de ce pays. Apportons tous ensemble la preuve que nous avons confiance dans l'avenir et dans celui de nos professionnels.
Au crépuscule de 2011 et à l'aube de 2012, je tiens à adresser mes meilleurs voeux à l'ensemble des professionnels des CHR, pour cette nouvelle année."

Les voeux de Gérard Guy, président de la CPIH (Confédération des professionnels indépendants de l'hôtellerie) : "Anticiper les échéances et les évolutions indispensables"

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