Participez au jeu concours Carte d'Or "40 ans - 40 gagnants" jusqu'au 30 juin
Vie professionnelle - jeudi 15 mars 2018 10:20
Ajouter l'article à mes favoris
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Article réservé aux abonnés
Suivre les commentaires Poser une question
Ajouter un commentaire Partager :
Pour participer, il suffit de télécharger sa recette avec son nom et sa photo, vous avez jusqu'au 30 juin pour participer.
Les desserts glacés seront évalués selon quatre critères :
- une recette inventée pour le concours ;
- la recette devra intégrer la glace, crème glacée ou sorbet Carte d'Or au coeur de son élaboration ;
- la recette devra être un dessert glacé avec de la créativité dans ses associations, sa présentation ou encore ses ingrédients ;
- la recette pourra être reproduite dans les conditions réelles d'un restaurant traditionnel.
Le jury, présidé par Yannick Tranchant, sélectionnera les 40 gagnants début juillet.
Podcasts
Derniers commentaires
Comment répartir les pourboires
À lire : Éloge du service en salle, valeurs et décryptage d'un métier de la restauration - Nouvelle édition augmentée
Tarte au fenouil et myzithra
Le repos hebdomadaire
Comment concilier entretien et environnement ?