L'équipe de France des métiers 2018 reçue au ministère du Travail

Vingt-sept jeunes issus de l'apprentissage vont représenter les couleurs françaises à Budapest. Parmi eux, deux Normands, qui vont concourir pour la cuisine et le service en salle.

En accueillant la semaine dernière au ministère du Travail les 27 membres de l'équipe de France des métiers, Muriel Pénicaud a voulu marquer une nouvelle fois son attachement à l'apprentissage, qui est, rappelle-t-elle « l'un des meilleurs tremplins vers l'emploi puisque 7 apprentis sur 10 trouvent un emploi dans les 7 mois qui suivent leur formation et que 30 à 40% créent leur propre entreprise ». Et les EuroSkills, l'occasion de mettre avant le haut niveau des savoir-faire et «d'encourager les acteurs de l'économie réelle ». Cette compétition professionnelle européenne (28 pays et 35 métiers en lice) a lieu tous les deux ans et s'adresse aux jeunes de moins de 26 ans issus de l'apprentissage. En France, sur les 7 000 inscrits, 670 ont été sélectionnés pour participer aux finales nationales des Olympiades des métiers 2018 et 27 se sont qualifiés dans six pôles : Communication et numérique, Service, Bâtiment et Travaux publics, Automobile et Engins, Industrie et Alimentation. C'est dans ce dernier que l'on retrouve François Eustace, 20 ans, qui a obtenu son bas pro cuisine au FIM CCI Formation de Saint-Lô et un BTS cuisine, et Clément Gosselin, 23 ans, titulaire d'un bac technologique et d'un BTS obtenu au lycée Maurice Marland de Granville ; il est actuellement en poste dans un hôtel de luxe londonien. Un sentiment de « fierté » habite ces deux normands d'origine qui vont représenter la cuisine et la salle aux Jeux Olympiques de l'apprentissage et qui ont bien l'intention de revenir médaillés de Budapest.  Ils sont respectivement coachés par Dominique Waille et Arnaud Laché.  

La France officiellement candidate

La 6e édition des Euroskills aura lieu à Budapest, en Hongrie, du 26 au 28 septembre. 600 compétiteurs, 500 experts métiers, 10 000 visiteurs sont attendus. Les EurosSkills 2020 se dérouleront à Graz en Autriche et 2022 à Saint-Pétersbourg, en Russie. Muriel Pénicaud a annoncé que la France était officiellement candidate pour recevoir la compétition en 2024.

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