Pour 6 personnes :
- 2 tomates
- 15 cl de jus de carotte
-
Basilic haché fin
- 1 c à soupe rase
-
Sel au goût
Mixer les tomates avec le basilic haché et ajouter le jus frais de carotte, ajouter une pointe de sel, réserver au frais jusqu’à consommation. Servir dans des petits verres glacés. zzz84
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