Créée sur la Côte d'Azur en 1977, avec des antennes à Paris (1989) et Lyon,
l'Amicale des Gouvernantes Générales participe à de nombreuses initiatives : concours,
salons de l'hôtellerie, informations dans les centres de formation et les milieux
scolaires, travail en partenariat et rencontres professionnelles avec de nombreuses
sociétés pour mieux connaître l'évolution des techniques et du matériel.
A Lyon, le retrait de Jocelyne Thévenet (Novotel Bron) de la présidence a mis sur le
devant de la scène Carole Lourenço.
Du cours hôtelier féminin de Besançon où elle a obtenu son CAP d'employée d'hôtel en mai 1990 au Château de Pizay à Saint-Jean d'Ardières dans le Rhône où elle est gouvernante générale depuis 1995, son parcours passe par Cannes (hôtel Martinez où, de son entrée en juin 1990 comme stagiaire gouvernante à novembre 1993, elle est devenue assistante gouvernante et l'hôtel Amarante pendant deux ans pour le même poste) et Deauville (hôtel Royal pour une courte expérience de responsable d'étages).
Au Château de Pizay, résidence des équipes des Etats-Unis et de France pour la Coupe
du Monde, dirigé par Françoise Colomb... ex-gouvernante générale du Sofitel
Lyon-Bellecour avant de devenir directrice des Novotel Porte de Lyon et Lyon-Tassin, elle
est donc devenue gouvernante générale.
Adhérente de longue date à l'AGGH parce qu'il lui semble «important de donner un
coup de projecteur à une profession trop méconnue», elle assume depuis janvier
dernier la présidence d'une antenne locale qui compte aujourd'hui 14 membres... mais ne
désespère pas d'augmenter les effectifs. «C'est l'objectif», dit-elle.
J.-F. M.
Carole Laurenço, gouvernante générale du Château de Pinay.
A Lyon...Présidente : Carole Lourenço (Château de Pizay) |
L'HÔTELLERIE n° 2565 Hebdo 11 Juin 1998