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Retrouvez les articles parus dans en 1999

Equipement

* Sirha Mag n° 2595
Equipements grandes cuisines, des gammes étendues pour
répondre aux besoins de tous : côté chaud, côté froid, côté laverie,
côté ventilation, pêle-mêle
Café, machines à café, lave-tasses..., quand qualité rime avec efficacité
Spécial Bistro, pêle-mêle
Vêtements professionnels, des tissus et des coupes pour faciliter la vie
Buanderies : des machines toujours plus petites et plus performantes

* A découvrir au Sirha, la "Vapo-Onde" n° 2597
* Index 1998 n° 2598
* Equip'Infos Mag n° 2599
* Accessoires pour buffet Mag n° 2612
* Coffres-forts et minibars, compléments directs du confort et de la sécurité Mag n° 2612
* Equip'Infos Mag n° 2616
* Le poste des desserts glacés, conception et aménagement pour une rentabilité garantie Mag n° 2616
* Tout pour les buffets, des accessoires élégants et bien pensés Mag n° 2616
* Equip'Infos Mag n° 2620
* Equip'Infos Mag n° 2630
* Aéroport de Bâle-Mulhouse, un restaurant sur la frontière Mag n° 2630
* Equip'Infos Mag n° 2634
* Le poste grillade, l'organisation au service de la productivité Mag n° 2634
* Equip'Hôtel Mag n° 2638
Equipements grandes cuisines, côté chaud, côté froid, côté préparation, côté distribution
Laverie et traitement des déchets

* Equipements grandes cuisines, prix Apria 1999 n° 2640
* Equip'Infos Mag n° 2642
* L'Auberge de l'Ill à Illaeusern, renouveau d'une cuisine trois étoiles Mag n° 2642
* Technologie du froid, climatisation au gaz naturel Mag n° 2642  zzz42 zzz48

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L'HÔTELLERIE n° 2654 Hebdo 24 Février 2000